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何首乌煮鸡蛋

烹调类别：　蒸炖
$kWr6}mP 烹调时间：　普通
.bSpq\ 食材类别：　其它
#dtADS'P5hf 味道：　　　咸鲜
pug QS7C Rg 适宜季节：　无关
H1EGZ5\rE 菜系：　　　其它 材料：　　　　　
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T4Lp+c7m#S 　　何首乌100克鸡蛋2个葱生姜食盐料酒味精猪油各适量-|b C b;o3ps;s

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}R[#~3J 做法：  3|Z3t{}(@

,\6R,TvAz!IiQG4T 　　1 ，将何首乌洗净，切成长3.3厘米、宽1.6厘米的块； Dd x7P5iwK&D


WrjV[%a,I 　　2，把鸡蛋、何首乌放入铝锅内，加水适量, 再放入葱、生姜、食盐、料酒等调料将铝锅置武火上烧沸，
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　　3，文火熬至蛋熟，将收取出用清水泡一下，将蛋壳剥去，再放入铝锅内煮2分钟.

最好把功效也说一下，貌似何首乌是中药材。。。