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红枣酿苦瓜

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$a1A#D6}Wi 材料：
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JA7mF 苦瓜1根、去核大红枣6－8枚、盐1匙、糖2大匙、白醋1大匙、水约2杯（能没过苦瓜）
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l!p4k+^-KC 所有调料根据口味增减/vqX gMq
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做法：Wv+T l0PK7@*`(HH1U9n
1、将苦瓜洗净，切大段
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;y0`z!HV[V BX 2、将苦瓜的内瓤去净，将洗净的大红枣塞入苦瓜中，塞紧)~5E7k7|(@R5A
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3、将调料和水调制成腌料，将苦瓜进入腌料中，放入冰箱中浸泡一晚g'}Q1v-m+bk

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4、取出苦瓜切薄片即可
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苦瓜味苦，性寒。归脾、胃、心、肝经。
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2e5G-tA4\VJ"i 功效： 清热祛心火，解毒，明目，补气益精，止渴消暑，治痈。