qwin 2008-2-11 17:17
烤鸡腿盖饭
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材料：.xYWPp7S.F`
大鸡腿1只，青菜若干，我用了菜花、西兰花、胡萝卜K"GH4JKX#Tlw5p
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腌料：&T0p1C"u$U:C5K
酱油2匙、蚝油2匙、盐半匙、蜂蜜2匙、辣椒粉半匙、五香粉半匙、鸡精适量、色拉油2匙、洋葱丝适量
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做法：K+Qr||!l6i+y
1、鸡腿去骨
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2、加腌料腌制2小时以上
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3、烤箱预热200度，放烤箱中层用上火，鸡皮的一面朝下烤20分钟（烤的时候在烤盘下面放一小碟，里面装少许清水，这样烤出来的肉会很多汁），然后取出刷上腌料后，鸡皮面朝上再烤10分钟即可
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4、在烤鸡腿时把菜花、西兰花拆小朵洗净，胡萝卜去皮洗净
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5、锅中倒适量清水烧开，加1匙盐和1匙色拉油，将蔬菜焯熟待用
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6、将烤好的鸡腿切成小块放在盛好的米饭上，配上适量蔬菜，淋上烧烤汁（我用了李锦记的鳕鱼汁）即可
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lianruandruby 2008-2-12 14:59
楼主做菜很花心思嘛！颜色很好看。我想先来一碗。
wyc208858 2008-2-25 20:24
这个菜看起来不错,就是俺家没有烤箱,不知道微波炉(带烧烤功能)能不能做这个菜?
lll2007 2008-2-29 11:52
午饭时间了，看到香喷喷的鸡腿，食欲来了啊，谢谢楼主，多发表一些好菜。
2002hongdou 2008-2-29 14:08
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jkyhws 2008-3-1 02:48
看起来很棒，没有烤箱，鸡腿能用微波炉烤成图里的样子吗？
sheisadream 2008-3-1 05:12
这个烤鸡腿饭看上去还蛮有食欲的，感觉很像吉野家里面卖的一种。6?,^MZ9T9j+Ej
红心敬上，支持楼主。
zzb19891228 2008-3-1 16:25
看起来不错
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就是步骤有点多 改天试试
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