long999999 2008-1-30 08:47
自制简单好吃杏仁饼(图解)
[color=#808000][u]杏仁饼的典故：[/u][/color] 'Tk&r1wX?X
;] Fl#_*D
清光绪末年间，聪明的中山人就以绿豆粉、肥猪肉片等原料，精心制作绿豆夹肉饼，为节日送礼招待亲友的佳品，时任香山知县覃寿堃品尝，咀嚼之觉甘香松化，且有杏香，覃知县大加赞赏，当即挥毫写下“齿颊留 bMH L/wUw
1s8?C(t,?8B
香”四字赞语。并开始批量生产，广受欢迎。民国七年（1918），因政府规范工商税收，遂正式工商登记，挂牌经营，商号为“咀香园杏仁饼家”。 Lr nj {;i
5POlt+T'c^
杏仁饼是一种绿豆饼，是中国广东省中山市的土特产。它是由90多年历史的咀香园饼家首创，最初的杏仁饼是选用绿豆磨成粉，再制成杏仁状的饼，在饼中间夹一块糖腌猪肉，经烘烤后制成绿豆饼。杏仁饼也以它的外形而得名，现在经过改良，己变成圆饼状。,g"RkuB4Qch;U'g4g
!Z5\ v AWN`2](X
[color=#808000][u]杏仁饼的改良版：[/u][/color]
0Q ]!l"S8y F
M;O0z"O!l g1zY&e
[align=center][img]http://news.xinhuanet.com/food/2007-11/23/xinsrc_1921104221412265132285.jpg[/img][/align]
4c
H S:z p'X
_F `
H]*b
[align=center][img]http://news.xinhuanet.com/food/2007-11/23/xinsrc_19211042214126253223886.jpg[/img][/align]
0z:e;K
F*B"Z |]
[align=center][img]http://news.xinhuanet.com/food/2007-11/23/xinsrc_2021104221412015074187.jpg[/img][/align]
+Y$h*S5]Nh T
]P-pfw ji
p
[align=center][img]http://news.xinhuanet.com/food/2007-11/23/xinsrc_20211042214123281450888.jpg[/img][/align]7d Xm.WT ]~7f
U%J2QM&] n
] yB!E [8q
[align=center][img]http://news.xinhuanet.com/food/2007-11/23/xinsrc_20211042214126562099989.jpg[/img][/align]
h2y,`` ?/B+n
t"}T p\ @ g+t$A
[align=center][img]http://news.xinhuanet.com/food/2007-11/23/xinsrc_20211042214129533169990.jpg[/img][/align]
aL`2n(g^
m3L:G(h%C7qf"G
[align=center][img]http://news.xinhuanet.com/food/2007-11/23/xinsrc_21211042214122812739991.jpg[/img][/align] @)B!M_v(e
p/W
j9P he:] E!D-A
[align=center][img]http://news.xinhuanet.com/food/2007-11/23/xinsrc_21211042214125931154392.jpg[/img][/align]
在线客服(1)