查看完整版本: [热菜]天津美食-瓜酿肉

[热菜]天津美食-瓜酿肉

[color=darkred][font=宋体][size=83%][size=2]这道菜又叫做“一口三香”， [/size][/size][/font]
+x&\P*V EPh d{d [font=宋体][size=83%][size=2]因为入口有黄瓜的清香、香菇[/size][/size][/font][font=宋体][size=83%][size=3][size=2]的醇香、肉末的鲜香，回味无穷![/size] 8_S-? v(|i.G _
[/size][/size][/font]2T8W|L
s
[font=宋体][size=83%][b][size=2]材料：[/size][/b][/size][/font][size=2][font=宋体][size=83%]  [font=宋体][size=83%][size=2]黄瓜、肉糜、鲜香菇 [/size][/size][/font][/size][/font][/size]
KZ?*R-V.o(A` [size=2][font=宋体][size=83%][b][font=宋体][size=83%][size=2]做法：[/size][/size][/font][/b][/size][/font][/size][font=宋体][size=83%][size=3]
;r.U2ZG
E#im0}[ [/size][/size][/font][size=3][font=宋体][size=83%][size=2][font=宋体][size=83%]　　[size=2]1、瓜洗净去皮切长段，挖净中间的籽备用；
*Zu YlZic0^1jL [/size][/size][/font][/size][size=2][font=宋体][size=83%]　　[size=2]2、香菇剁成末，拌入肉糜；加蛋清一个 盐 鸡精 料酒 葱末姜末 少许[/size][/size][/font][/size][font=宋体][size=83%][size=2]鲜酱油；调匀拌成馅；
9g`#?*u+@g5m [/size][/size][/font][size=2][font=宋体][size=83%]　　[size=2]3、拌好的肉馅填入黄瓜内，填实；两头在干淀粉中稍蘸一下； #ynU!e+e,V F+T3k
[/size][/size][/font][font=宋体][size=83%]　　[size=2]4、锅中放一点点油烧热，把黄瓜两头放进去蘸一下热油；这样淀粉就[/size][/size][/font][/size][size=2][font=宋体][size=83%][size=2]封住了口肉馅不容易散出来；[/size]
|3HyX/P\ [/size][/font][font=宋体][size=83%]　　[size=2]5、后锅内加点水烧开，黄瓜段轻轻推入，加生抽少量白糖焖煮；中间[/size][/size][/font][font=宋体][size=83%][size=2]将黄瓜翻动几次，待汤汁收浓就可以盛出黄瓜；最后将锅内的汤汁浇在盘子[/size][/size][/font][font=宋体][size=83%][size=2]里即可。[/size] [/size][/font][/size]Owx'nB8k

&p3P!d2z G|!Z
KnS3v%w S$O
E_(u&e0D"m6a6{ | M&[Z AaKkzR

r%V&pmmV!Tbs+E Lp
m [!L:Z,\zF_ [/size][/font][/size]xA&U Ed,?G:l,S
VA5o$l-X`
[/color]

楼主的图怎么用这种方法发出来了？不能贴在上面吗？

天津没有这道菜啊！我是天津的，没听说过。