查看完整版本: 油豆腐烩白菜[6P]

油豆腐烩白菜[6P]

[img]http://recipe0.hoto.cn/pic/recipe/l/ba/77/1210298_46d15d.jpg[/img] *Ua0c1tG+r$C

*{ xjGR/dh4O2cC,}0e 烹制方法：@Kn"zg~;_7M[&B
主料：白菜 300g  油豆腐 150g
B(G I(Ux;D~b 辅料：油 适量  盐 适量  水发黑木耳 100g  香葱 两棵  蚝油 两匙  蘑菇粉 少许  水淀粉 少量  香油 少许
3F,E3|
T2k&yr\d
x0}+xC(Cgt
c4[_M2R6e+B [img]http://recipe0.hoto.cn/pic/step/l/58/b5/5748056.jpg[/img] ]{(M(qhE$u%m

)u/LufHP#{Z%I7r1A.q 1  买回来的油豆腐放入热水锅中焯一下，洗去多余的油脂后备用。洗好的白菜切成块，葱段切好，黑木耳洗好备用。
_8l
O]'n(q,xb )D5p'O+~}|Z.{
[img]http://recipe1.hoto.cn/pic/step/l/59/b5/5748057.jpg[/img] i}CDW-u-n3g9Q
D1Y;X*B9j)m;]
2  热锅冷油，下葱段煸出香味。
3` d.BhoIp-]!q\O UN"AR%SpW+MU*u3N
[img]http://recipe0.hoto.cn/pic/step/l/5a/b5/5748058.jpg[/img] f#xDn7^se&{

U8MMn})X3Q:I|#sDo 3　放入白菜和木耳翻炒断生。
w;V]i
}1P1o&r
jH*Q*Y4EI [img]http://recipe0.hoto.cn/pic/step/l/5c/b5/5748060.jpg[/img] g$K4D+K E!e
QX#["Zt!_
4   白菜炒软后倒入一碗热水煮沸，放入油豆腐。
/E"f;^!Z6^Re-_
I`7V
R|}*M
[img]http://recipe1.hoto.cn/pic/step/l/5f/b5/5748063.jpg[/img]
:W Nj)m&Q ;SvDD#V7kooK
5   放入两汤匙的蚝油，放入适量的盐和蘑菇粉，改中小火烧至收汁，淋少许水淀粉勾薄芡，淋少许香油，撒上葱花后即可装盘。