fduyet 2018-3-14 09:45
韩国泡菜煎饼[13P]
食材
主料
辣白菜 220g 面粉 100g 鸡蛋1个
辅料
油 适量 葱花 1小把 水50ml 红辣椒1根 糖1/2勺
1.准备带汤汁的泡菜
[img]http://recipe0.hoto.cn/pic/step/l/76/9c/826486.jpg[/img]
2.面粉,鸡蛋,辣椒。葱
[img]http://recipe1.hoto.cn/pic/step/l/77/9c/826487.jpg[/img]
3.葱切碎成葱花
[img]http://recipe0.hoto.cn/pic/step/l/78/9c/826488.jpg[/img]
4.辣椒切成小条。
[img]http://recipe0.hoto.cn/pic/step/l/9e/9c/826526.jpg[/img]
5.辣白菜切成碎粒。
[img]http://recipe1.hoto.cn/pic/step/l/af/9c/826543.jpg[/img]
6.鸡蛋放到面里。
[img]http://recipe1.hoto.cn/pic/step/l/9f/9c/826527.jpg[/img]
7.把辣白菜的汤汁到到面里,这样面糊会有漂亮的红色
[img]http://recipe1.hoto.cn/pic/step/l/ab/9c/826539.jpg[/img]
8.倒入水匀好面糊,筷子挑起来能流下去
[img]http://recipe1.hoto.cn/pic/step/l/b1/9c/826545.jpg[/img]
9.辣白菜倒近面糊里,匀好。
[img]http://recipe0.hoto.cn/pic/step/l/b0/9c/826544.jpg[/img]
10.放入葱花辣椒和糖。
[img]http://recipe0.hoto.cn/pic/step/l/b2/9c/826546.jpg[/img]
11.锅里放少量油,把面糊放锅里煎。
[img]http://recipe1.hoto.cn/pic/step/l/b3/9c/826547.jpg[/img]
12.然后反面,成金黄色就好了。
[img]http://recipe0.hoto.cn/pic/step/l/ba/9c/826554.jpg[/img]
13.出锅...吃
[img]http://recipe1.hoto.cn/pic/step/l/bb/9c/826555.jpg[/img]
辣白菜的汤汁不要倒掉,倒面料颜色会很好看。
用中小火煎,面固定以后转小火。
薄的厚的都好吃,看个人喜好。