查看完整版本: 桂花蓮藕片[5P]

桂花蓮藕片[5P]

[img]http://recipe0.hoto.cn/pic/recipe/l/c8/71/1208776_fb3483.jpg[/img]
O2?U}PZ
x-rdlz 烹制方法："vm2[r K?'h7b
主料：莲藕 500克 D`y7X/r/KDr
辅料：白砂糖 50克  桂花 适量
G(e&N3y|,y_dT W#VaF|8G
:Y(NVU*S*}6Y x4SRd
[img]http://recipe1.hoto.cn/pic/step/l/0f/86/5735951.jpg[/img] ;It.b&^X8N-{j

6uQ5o)c:o"m'w|V 1  莲藕去皮，洗净， 切成薄片。8?HG]4`9G$n4@

;k^?q D [img]http://recipe0.hoto.cn/pic/step/l/10/86/5735952.jpg[/img] i m YprB^{N

\EcB"I$vBR 2  汤锅中适量的清水，桂花煮沸，放入莲藕，汆烫熟，起锅过冷水沥干。g:GC0zF/CQ%X
S"{)U(O O&_0kvuA@
[img]http://recipe1.hoto.cn/pic/step/l/13/86/5735955.jpg[/img]
.\|*nEmvXi :u"w&XHMyB
3　平底锅，烧热，倒入白砂糖 ，加入适量的水，炒出糖色，将汆烫好的莲藕片放入锅中平底锅。-p{)c9P B0f.gA&z

d;_v)s6E [img]http://recipe1.hoto.cn/pic/step/l/15/86/5735957.jpg[/img] S0HZ xh"Y$rJ9~2h


t[z.ED~0}"sU 4   莲藕片均匀裹上糖色，再晒些桂花，即可出锅。

这个制作非常简单，相当于常吃的凉拌藕片。

看起来不错，回去研究一下，看额能不能自己做出来：）

真是不错,好看易学,回家好好学学.给孩子们做好吃的.

桂花藕片，淡淡香甜，脆口莲心，老少皆宜。莲藕一身宝，滋补养生，开胃清热，素菜中的最佳补品。莲藕对人有好处。多吃益处多多。还可以炖汤，拌菜，炒等等。

桂花藕片也是我特别喜欢的一道菜，营养丰富，味道香甜。关键制作方法简单，非常适合现在上班党们快节奏的生活。

让图片我想起了蚂蚁上树。上色肯定是为了配合桂花，因为一般都是清炒藕片，生怕变了颜色不好看，要保留原始的白色。