查看完整版本: 干煎带鱼

干煎带鱼

[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200801/20080107115354902.jpg[/img]
YQ|M4h-t ij2}XZW
做法其实简单哈：
9a)hr*_V9d.|:x
{unks Z 带鱼收拾好，擦干水分，用盐、胡椒粉、黄酒腌制-w3`*d
D%y7s*y_ra]
6jN"C-d7{-N)C
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200801/20080107115403409.jpg[/img]A)LP aeI2{#g(Ut

$Qj%P%]t1b| 腌好的带鱼裹上淀粉
Rz'_;~TZ^ j'Z@8i
B-M M0[6lV [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200801/20080107115414867.jpg[/img]gM6oD,R5B-UH
w
O?,Qrn9Qz
`
平底锅放少许油烧热后，下带鱼段
7qP.X)~!J(hN*g
{/A6A%tK f [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200801/20080107115423934.jpg[/img])Y%D3I*GQ
a&KzV/l)HX_
煎到两面金黄，取出放在厨房用纸上，吸走表面上的油，准备好椒盐味碟就可以开动了。{!N4hg W+EjB4W4~
9yr%O"^{+ZD4r
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200801/20080107115433630.jpg[/img]5UZ)pc;Q/] c(y(t'q

^Oa)U;Ig3a;e [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200801/20080107115442309.jpg[/img]

做的真不错,这应该是道配饭的菜.不是配的酒的.

说的是啊，不管是配什么的菜，总之是非常可口就是啦

做鱼一般是要放点酒去腥味。油炸的东西大家尽量还是要少吃，毕竟多了对身体不好。偶尔吃吃还是很香的。

不错，带鱼体型选的不错，每段都很均匀，而且做法也很大众化，一看就学的会，谢谢楼主

我做带鱼一直是红烧或者是闷，这次看了楼主的方法，觉得很不错 t.e'TF2ga9RE
而且简单，感谢楼主图解的这样详细！晚上就回家试试！