591101ls 2017-9-19 18:25
鲜莲子马蹄板栗糖水[6P]
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烹制方法:
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主料:鲜莲子 52克 马蹄 152克 板栗 120克 冰片糖 80克
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辅料:清水 800毫升
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1 食材准备、称取,冰片糖掰小块;带皮的板栗,先用没过表面的热水浸泡10分钟左右。
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2 板栗浸泡时,处理鲜莲子,清洗、把莲子外皮取下,掰开去掉莲子心;莲子心太苦,我们家不吃的。马蹄刨皮,清洗、切块。 vjq-z&v
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3 浸泡好的板栗,外皮一扯,很容易就取下来,清洗、切块。
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4 处理好的食材放入养生壶里,倒入清水800毫升,盖盖,养生壶放底座上,选择“甜品”功能,时间1小时。
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5 剩余时间3、4分钟时放入冰片糖,继续自动烹煮。烹煮完成,如果喜欢温热的,就保存保温功能;喜欢冰凉口感的,就把糖水倒入耐热器皿里,放入冷藏。
zgjlbs 2017-9-19 21:17
喜欢冷藏的冰凉口感甜品,感谢楼主的美品分享!:excellence :teeth :excellence
lujie7789 2017-9-22 12:02
用养生壶来做甜品,这方法好,我家里有一个,回家试一下
abcdliu2 2017-9-24 02:28
这个栗子糖水,香、味不知道,不过色好像不是很讲究。
zowb 2017-10-4 20:46
这个搭配很好啊,栗子核桃莲子,都是滋补佳品,营养丰富
wolfeleven 2017-10-8 18:06
还是养生汤的一种,味道应该很清淡,适合秋天养生
wlkk0009 2017-10-17 17:18
做法还是很简单的,上海青是不是就是常说的小白菜...