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冰糖夏枯草煲菊花[12P]

工艺：煲

难度：初级入门

人数：3人份

口味：甜味

准备时间：10分钟

烹饪时间：<30分钟

“假期吃了很多上火的美食，而且每天都晚睡，导致了肝火盛，喉咙干痛。家里没有了桑叶，只剩下夏枯草和菊花。这次就煲一个冰糖夏枯草菊花茶给大家降火吧！清甜，滋润，茶品很清香的哦！”

主料：菊花20克夏枯草14克

辅料：冰糖168克清水5饭碗

冰糖夏枯草煲菊花的做法

1.食材，菊花20克

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2.夏枯草14克（15克左右即可）

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3.菊花用水冲洗片刻，浸泡湿润，随即捞起备用

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4.夏枯草同样需要浸泡清洗一下，捞起备用

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5.将两样材料加入砂锅里，然后加入5饭碗清水

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6.大火烧开后，中火煲15分钟左右

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7.然后加入冰糖，再煲5分钟即可熄火

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8.成品图

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烹饪技巧

夏枯草为清肝火、散郁结的要药。本品配菊花，可清肝明目，治目赤肿痛，一般煲15~30分钟即可。

夏天喝这个肯定很解暑，等会一定做来喝喝！

感觉有些麻烦，还要去药店，不过是好方法，要试试

谢谢楼主分享:excellence :excellence

夏枯草是一种对肝脏有很好作用的草药，它能够起到清楚肝火和祛散郁结的功效，适合夏季饮用。

夏天的话，冰糖比红糖合适，但是家里常备的都是红糖为多。

清热解暑，盛夏必备凉茶，比冲剂好多了，试试做做看

夏天一直想找个清热解暑的茶，回去试试看，好像是简版的王老吉