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查看完整版本: 干煸蘑菇北极虾[8P]

xt1234 2017-4-23 21:52

干煸蘑菇北极虾[8P]

工艺:干煸

难度:初中水平

人数:2人份

口味:咸鲜味

准备时间:30分钟

烹饪时间:<15分钟

“今天这道干煸北极虾是一道味道鲜美可口的佳肴。菜中我添加了蘑菇用蚝油调味。北极虾本身就很鲜,加入蘑菇的鲜,又有蚝油的鲜,真是一道【三鲜】合一的美味。”

主料:北极虾200克口蘑100克

调料:蒜2瓣蚝油1汤匙植物油1汤匙水适量

干煸蘑菇北极虾的做法

1.准备好所用食材,北极虾提前解冻

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2.口蘑洗净切成块,锅中注入植物油,下入蘑菇煸炒至微黄捞出

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3.再下入北极虾煸炒至表皮微干盛出,另起锅,注入植物油,下入蒜片炒香

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4.加入蚝油,倒入一点水,烧开后加入蘑菇

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5.再加入北极虾,翻炒均匀,炒干汤汁即可

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烹饪技巧

北极虾本身是熟的,稍微煸炒即可。蚝油就很鲜咸了,就不要添加任何调料了。

tood1999 2017-4-25 16:46

简单还很方便 最喜欢这种做起来快的菜 看起来也很有胃口

popllxy 2017-4-25 22:26

一直不知道口蘑到底怎么吃,每次下到火锅里面感觉都一般,这个应该是个好的做法。

tianlove666 2017-4-25 23:03

晚上看美食帖子,看的肚子都饿了,好想吃啊,虾子是最爱啊。

babaili 2017-4-26 02:03

蘑菇椒油虾子,很不错的一道菜。下酒好选择
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