591101ls 2017-3-15 11:30
酱焖野鸭子[6P]
[img]http://recipe0.hoto.cn/pic/step/m/e0/df/5234656.jpg[/img] :_q1?L m8r ?
S
'C4L$F
i:Q!c_U$j] k
烹制方法：
ycRC,h @/d5?
主料：野鸭子 1只
$w.fQ4QnB0b"j
辅料：油 适量 大酱 1勺 五香粉 适量 葱 适量 料酒 适量 姜 适量 蒜 适量
A,e'm.co$g#A
[,r'|7v7m;nmY;T ol
[img]http://recipe1.hoto.cn/pic/step/m/d5/df/5234645.jpg[/img] az:M,})vr
&j!N"b8{ @)]sj,G
1 鸭子摘洗干净，去掉头、内脏和鸭尖，剁成小块。
_;N\UQB z/?
P'_J|6S;qng
[img]http://recipe0.hoto.cn/pic/step/m/d8/df/5234648.jpg[/img]
C;r5]'BJ%Ro
W ]M6\
A V:YJ
2 入炒锅中火炒，炒至锅内一点水也没有即可。$E
}n4e ]^ U
*H.U_y4B Z
A2c@
^
[img]http://recipe1.hoto.cn/pic/step/m/db/df/5234651.jpg[/img] X{%L@ N'T5C
u4o
0F:Kab9niba
3 葱姜蒜切段切片。另起油锅，爆香葱姜蒜，爆香五香粉，加入一勺酱。
o-d`2k:f E+yZ
F.`LfOzhb[8y
[img]http://recipe0.hoto.cn/pic/step/m/de/df/5234654.jpg[/img]
z:rV P/V/C
EYCNQIXq3[
4 加入炒好的鸭肉块翻炒，烹入料酒，加入适量的水，大火烧开小火焖20分钟左右。 CU bL4y6q c5g
(_fN
lc-D9n
[img]http://recipe1.hoto.cn/pic/step/m/df/df/5234655.jpg[/img]
3? I8p ` Ztp lV x
QnD1v"{3J
5 大火收汁，出锅装盘。
laopo 2017-3-16 10:29
野鸭子都没见过...对于我们这些没吃过只能看的情何以堪:cry
dzl7451826 2017-3-27 00:47
野鸭子我最喜欢吃，不过市场上没得卖，我有没有猎枪，看看眼馋啊
zowb 2017-3-30 14:32
野味难寻啊，家养的大鹅做出来肉质比较粗糙，味淡，也算解馋吧
zowb 2017-4-1 18:57
这个野鸭子确实不好搞啊，难度大，家鹅做法应该一样，麻辣口味也不错
dalianldf 2017-4-2 14:37
喜欢吃鸭肉，口感比鸡肉好，要是烤的就更棒了。:excellence
wsgg 2017-4-19 13:57
哦，先是爆炒，把鸭子的腥味去除，完后加汤，领教了。
zhpzhp519612 2017-4-20 08:46
好入味的焖鸭子,好吃吧？下酒菜啊美味,吃野鸭子违法吗?
dzl18957688968 2017-4-27 02:00
养的鸭子我吃过野鸭子我没吃过，我很想吃野鸭子但是买不到。
dzl18957688968 2017-4-27 02:01
养的鸭子我吃过，野鸭子我没吃过，我很想吃野鸭子，但是买不到。:cry
在线客服(1)