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麦片脆饼[14P]

[indent]“哇哇~~这是一款超级超级简单！！好吃到掉渣！！相当相当酥脆~~是下午茶非常非常适合的小点心，一定要学会做哝~~”
[/indent]食材明细
[list][*][b]燕麦片[/b]50g[*][b]低筋面粉[/b]50g[*][b]鸡蛋[/b]25g[*][b]色拉油（无味植物油）[/b]50g[*][b]泡打粉[/b]1/2小勺[*][b]细砂糖[/b]40~50g[/list]
[list][*]甜味口味[*]烘焙工艺[*]一小时耗时[*]简单难度[/list]
麦片脆饼的做法步骤
[list][*][img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201201/201201171418501327568233.JPG@%21p320[/img]
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材料开始准备！！[*][img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201201/201201171420261326907474.JPG@%21p320[/img]
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色拉油（可以用那种无味色拉油，就是像玉米油那种）加细砂糖用手动打蛋器搅拌均匀。[*][img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201201/201201171421411327023823.JPG@%21p320[/img]
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油和糖搅匀之后，加入鸡蛋，继续用手动打蛋器搅拌均匀。[*][img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201201/201201171422571327650893.JPG@%21p320[/img]
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前面的搅拌好后，就把所有的燕麦片倒入，还是用手动打蛋器搅拌均匀。[*][img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201201/201201171423341327457983.JPG@%21p320[/img]
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这是搅拌好的麦片糊。[*][img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201201/201201171424221326975545.JPG@%21p320[/img]
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之后筛入泡打粉和低筋面粉。[*][img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201201/201201171425001327629596.JPG@%21p320[/img]
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用橡皮刮刀翻匀。[*][img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201201/201201171425251327235642.JPG@%21p320[/img]
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好了好了！！麦片面糊好了。[*][img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201201/201201171427321326937938.JPG@%21p320[/img]
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好了之后呢~把麦片面糊放到冰箱的冷藏室（一般的冰箱下面那格），冻20分钟。[*][img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201201/201201171428431327635214.JPG@%21p320[/img]
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烤盘铺油纸（吸油纸），冻好之后拿出来，然后把麦片面糊分成一个一个小小的圆球。[*][img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201201/201201171430401327187763.JPG@%21p320[/img]
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用掌心把小球压扁！！每个面饼中间要有一定的距离！！这款饼干的膨胀威力相当的强大！！[*][img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201201/201201171433391327508346.JPG@%21p320[/img]
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先170℃预热5分钟，再放入烤盘，170℃烤它18分钟左右（还有啊！！烤好后先不要着急的拿出来，让它在烤箱里闷10分钟，这样会更松脆的）。[*][img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201201/201201171434231327141079.JPG@%21p320[/img]
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酥到掉渣的麦片脆饼出炉咯！！哈哈。[*][img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201201/201201171434411327224849.JPG@%21p320[/img]
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拿出来了~~[/list]
使用的厨具：打蛋器、电烤箱

不错，就是家里这烤箱得准备了，要不好多东西现在都做不出来，饼干类的自己制作也是趣味

可惜了家里没有烤箱不然好想试一试。学习了