查看完整版本: 老头儿油爆虾(百联南方购物中心店)[9P]

老头儿油爆虾(百联南方购物中心店)[9P]

[b][size=5]老头儿油爆虾，据说是杭州最火爆的人气餐厅之一，主要以杭帮/江浙菜为主，深受广大食客喜爱，所以得知该店在上海南方商场也开了，就辛冲冲和朋友一起跑过来拔草，顺便领取乐高的积木。
这家老头儿门口有个穿大褂的迎宾，说话跟讲相声似的在迎来送往的，看着挺新鲜。

[IMG]http://i67.tinypic.com/f9qhs0.jpg[/IMG]

[IMG]http://i68.tinypic.com/29267g0.jpg[/IMG]

[IMG]http://i64.tinypic.com/p0vna.jpg[/IMG]

老头儿油爆河虾（镇店之宝菜）：味道甜中带酸，口味独特，河虾炸的很脆好吃的连虾壳一起吃掉
了。

[IMG]http://i67.tinypic.com/152ks5i.jpg[/IMG]

干煎带鱼-老头真传（镇店之宝菜）：色泽金黄，骨脆肉嫩，吃起来非常像。

[IMG]http://i67.tinypic.com/jpex6s.jpg[/IMG]

糊辣美味秋葵：这道凉拌的秋葵，味道很独特，吃起来很清爽开胃。

[IMG]http://i64.tinypic.com/2rmrrpt.jpg[/IMG]

00后盆栽色拉：很有意境的一道色拉，底部是香芋味道的冰激凌，上面摆放着好多草和小黄瓜，看起来就像个小盆栽，其实这道菜作为饭后甜点很合适。

[IMG]http://i64.tinypic.com/wbqh53.jpg[/IMG]

传统葱包烩：朋友说这道菜是杭州人的早饭，好奇点了，味道还不错，估计伴着粥吃会味道更好。

[IMG]http://i63.tinypic.com/2prvapv.jpg[/IMG]

杭州三鲜汤：味道非常鲜美，有肉圆，河虾，肉皮，粉丝，还是蔬菜，噗噗满的一大碗，汤尤其好喝，在弄点饭吃，大快朵颐啊。

[IMG]http://i63.tinypic.com/vrfyu1.jpg[/IMG]

菜单上还有好多好吃的想吃的，比如卤猪肘，东坡肉，臭豆腐，可惜吃不下，只能下次再来拔草了。

老头儿油爆虾(百联南方购物中心店)  
地址： 沪闵路7388号百联南方购物中心5楼
电话： 021-64881781[/size][/b]

[[i] 本帖最后由 无处伸冤 于 2017-1-28 22:08 编辑 [/i]]

在杭州已经不了 完全没有以前的味道了 杭州有家好像已经关门了

这就普通的炒菜样式吧。？没什么吸引的！！

肉夹馍的样子，味道辣了点，吃不管。肉夹馍的样子，味道辣了点，吃不管。

肉夹馍的样子，味道辣了点，吃不管。肉夹馍的样子，味道辣了点，吃不管。

这个爆虾有什么特点吗？:excellence

正宗的油爆虾是要油炸的，而且连炸三次使虾外脆内嫩

杭州菜吃过几次，味道偏淡，不食很喜欢，可能我没有找到好吃的哪家吧，这家店铺给了地址，到时候去看看

色香味俱全啊，看着就很好吃的样子 有机会真想去吃一下

秋葵真的没想到还可以凉拌着吃，学习了，有空一定要做吃吃！

虾子用油爆的做法还是很好吃的，我油爆过基围虾和对虾都很好吃

谢谢楼主下次去上海杭州有地方吃了，不光可以吃外婆局啥的了

河虾用油爆了特别好吃，带酸酸味道的还没吃过，好期待

看着好棒的样子，虽然过年肚子吃的满满，但是还是能勾起食欲

秋葵可是个好东西啊，个人觉的虾么油爆虾是不错的，当然就单单煮熟配好调料沾着吃也好吃，所有的虾里面最喜欢日料里的北极甜虾了，每次自助都是吃的扶墙出来，哈哈！

回复 1楼 的帖子

吃过几次河虾，但是感觉除了吃到虾壳之外就没有别的东西

看着实在不凑，色泽和味道估计都一流，给赞一个！:excellence

那盆色拉有点吃不消，看上去就像是一盆野草。

油爆河虾需要相当好的火候啊
有机会去品尝一下
谢谢分享

刚上桌的时候那个酥脆，连骨头都能吃下去，而且鱼肉很嫩，有汁水。油爆虾入味，虾也很新鲜，个个都有弹性

油爆虾应该不错，但是江浙菜系普遍偏淡，而且微甜，现在的主流是口味重，还是川湘菜流行于大众！