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美女厨房----咖喱鸡[7P]

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[font=宋体][size=4][color=blue]烹制方法（四人份）　
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      材料： 鸡(1只，1斤多)、咖喱粉(1袋，30克)、土豆(2个)、胡萝卜(1个)、洋葱(半个)、鲜牛奶(1/2袋)、姜(5片)~$V+N5t1z:hV+Q
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  　　调料：油(5汤匙)、糖(1/3汤匙)、盐(1/2汤匙)、料酒(2汤匙)、酱油(2汤匙)+kG+D9T:RL9mn"EBg

3Aaqf"x4E [img]http://image2.sina.com.cn/bj/cr/2007/0419/3005015447.jpg[/img]6e'ZoI4tG R+a
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[font=宋体][size=4][color=blue]1 将鸡洗净，剁成块，加入2汤匙料酒、2汤匙酱油和姜片，拌匀腌制30分钟。[/color][/size][/font]
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i)o;u,lyI q0o [font=宋体][size=4][color=blue]2 土豆和胡萝卜去皮，都切成块；洋葱剥去外皮，切成块；姜去皮切成片。[/color][/size][/font]/z1h@J-dN^(]5i5h

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[font=宋体][size=4][color=blue]3 加5汤匙油进锅烧热，倒入洋葱片炒至变软出水，再放进鸡块炒至肉色变白。[/color][/size][/font]
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[font=宋体][size=4][color=blue]4 倒入土豆和胡萝卜块，继续翻炒2分钟，加清水没过鸡肉。 [/color][/size][/font]
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[font=宋体][size=4][color=blue]5 将咖喱粉全部倒入锅内拌匀，盖上锅盖大火煮5分钟，转中火焖15分钟，直至水分差不多收干。[/color][/size][/font]](w h b1Z

:L5K'BM2sa+F:M&g-H [img]http://image2.sina.com.cn/bj/cr/2007/0419/2815952862.jpg[/img]
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Q!Y:xj8Cr"b [font=宋体][size=4][color=blue]5 揭盖后，倒入半袋鲜牛奶、1/2汤匙盐和1/3汤匙糖搅匀，再煮5分钟即可装盘。[/color][/size][/font]t:S'J wq a"mtEpM

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最后放牛奶很妖的么，是什么说法啊？
$B-`K-GA\oZ 提个建议，土豆要早点放，这样烧酥的土豆很粉的，可以使汤汁很稠，有油咖喱的感觉。

以前做咖喱的东西都好难的啊 要掌握好各种
9KH%b rl,?V*Rv 调味料的比例 但现在 用咖喱块就OK了 味道好又方便
8gB]2}k9V6D%c|:o 楼主介绍的很详细 而且陪以美女 感谢

味道好又方便
G"RjYw+Hy 楼主介绍的很详细  :excellence 谢

呀，不错不错。看颜色就很有食欲，以前自己就做过，很长时间没自己动手了。tqt#U5H:rA
看了以后又有兴趣了