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查看完整版本: 凤尾虾番茄天使面 [7P]

591101ls 2016-12-8 08:44

凤尾虾番茄天使面 [7P]

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烹制方法:
材料:大番茄(1颗)、圣女果(3颗)、洋葱、百里香(少许)、凤尾虾(3只)、肉末、意面(1号面)
调料:黄油、蕃茄酱、黑胡椒、芝士粉


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1  肉末用盐,黑胡椒和橄榄油腌20分钟;凤尾虾去壳,开边,留尾。

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2 番茄去皮,切成碎;圣女果一开六;洋葱切丁。

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3 倒入橄榄油,烧热平底锅炒香百里香,放入凤尾虾炒熟,用少许盐调味,盛起。再次用橄榄油烧热油锅,放入洋葱爆香后,放入番茄膏以及大番茄果肉(先不要放圣女果),倒入少许鸡汤将番茄炒出

香味。把肉末倒入番茄酱里,肉末快熟时,放入圣女果。

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4.将煮熟的意面放入番茄酱中炒入味,最后加点盐调味。

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5.意面临出锅时,放入一小块黄油,然后倒入少许鸡汤好让黄油融化得更均匀。

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6.意面上碟后,用凤尾虾做装饰;磨芝士粉,点缀上罗勒碎,即可。

k02188 2016-12-10 17:33

橄榄油烧热油锅,放入洋葱爆香,绝对味道很好

fanta20 2016-12-12 22:26

虾太难处理了,感觉做这个要花掉很多时间~~

shit2013 2016-12-17 22:31

这做法好像意大利面,不过西红柿和肉酱拌一起,看上去就很有食欲。

Kimi.Liu 2016-12-19 11:54

看起来就好有胃口呢 未心爱的人做一份 再加份牛排红酒 完美

liufangzhe 2016-12-23 01:04

看起来令人有食欲,不过不容易处理,西式食物

sigui20142014 2016-12-25 19:05

看着这么好吃,这种做法要好多西式餐点的配料,还得现去买啊,不如吃现成的啊!

dijia1000000 2017-1-6 19:21

应该很好吃,不过看相不怎么好,粘成一团了。

liangmi20 2017-1-6 21:03

卖相不错,有机会买点菜实践下,感谢楼主

wolfeleven 2017-1-7 15:16

比较西式的做法,应该很好吃,小孩子很喜欢这种味道

jackyxg 2017-1-11 14:38

天使面口感更加爽滑,相对也更容易入味,味道都相当匹配
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