昊霖广场 2016-9-4 00:56
【饮食天下】一日三餐 每日任务回复贴
[quote][size=7][color=Red][font=楷体_GB2312]一日三餐、每日任务回复贴、需增加ID验证，奖励标准68金币,1贡献
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[color=Red][size=5][font=楷体_GB2312]活动宗旨
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给发帖者动力，活跃论坛气氛，6C/Y;{:O#K s
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新来的会员感觉到金币都很难赚取
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为了活跃论坛气氛特组织本次活动[/font][/size][/color]
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[font=楷体_GB2312][size=6][color=Blue]
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本次活动说明：只需在本帖内按照规定格式回复即可[/color][/size][/font]m$O,i9G$q
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[quote][size=6][color=Red]回复格式：7q"D Hb
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标题：菜名[XXP+XXP验证]（主題內容、标题）
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口味：
9~Z#x S]'y5`:|+`
主料：
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辅料：
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做法：配图+文字说明&h Wa4\|[8gI
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个人点评以及注意事项：[/color][/size][/quote]1rEW K ^4A
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[size=5]发布原创作品同样可以在此贴中跟帖：
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除了按格式發帖之外，還請把帖子的鏈接按下面的格式回覆在此帖中，给予68金币,1贡献的奖励。[color=Red]严禁非原创作品跟帖，违者重扣30金币！[/color][/size]
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[quote]ID：D+R8o!hF-v
標題：
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鏈接：[/quote]!@(z;c#| T4K%GR `
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[font=楷体_GB2312][color=Red][size=6]禁止恶意灌水，违者严惩不贷。[/size][/color][/font]4c.@2s,L h7R Z(PV
[font=楷体_GB2312][color=Red][size=6]本活动最终解释权归饮食天下管理组所有。[/size][/color][/font]
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[[i] 本帖最后由 日升昌 于 2016-9-6 20:32 编辑 [/i]]
昊霖广场 2016-9-4 01:12
标题：大杂烩酸辣鱼[2P验证]
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口味：酸辣vqS7NJ1g;p
主料：鱼片、豆腐、香菇、猪血、白菜、豆芽0CS7O3PH dl
辅料：火锅底料
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做法：火锅底料用油烧开、倒入开水、沸煮后放入青菜、煮熟后倒入腌制好的鱼片。
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[[i] 本帖最后由 昊霖广场 于 2016-9-9 20:11 编辑 [/i]]
蓝翔高级挖掘师 2016-9-7 18:15
红烧肉【2p+2p验证】
口味：咸，甜
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主料：五花肉，小葱，红糖，干山楂.ih4QX mD-b
辅料：油 盐 酱 味精rX ex
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做法：小葱的葱白葱绿分开处理，葱白切段，葱绿切末；红糖用刀拍成小块
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2 锅中倒适量开水，将五花肉和葱白下入，焯5分钟后捞起，锅洗净+c Q n/A,W{#Y9s
3 将焯过水沥干的五花肉倒入干净的锅里，小火煎不放油
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4 煎至肉表面有些焦黄（不要炒的太焦，）并渗出一些油时，下入红糖块，小火翻炒均匀。（如果五花肉肥肉多，出的油多的话，为了避免油腻，可以盛一部分油出来，另外炒菜用）6w6Lo O%},n+C a)g
5 小火慢炒至糖融化，期间要不断地翻炒，一是避免糖粘锅，二是使糖汁裹在肉块上)uT(VU Ml&G
6 倒入适量开水，水量没过肉就行，下入山楂片，小火煮30分钟左右&Z0Z |,M8C U.b
7 30分钟后，转中火（动作快的可以用大火），加一勺老抽，适量盐，不停地翻炒 最后“收汁”的这一步很关键，一定不能走开，要不停翻炒，使汁包裹在每块肉上
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8 最后撒上葱花即可。
x8720244 2016-9-7 22:08
糖醋排骨[2P+2P验证]
标题：糖醋排骨[2P+2P验证]
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口味：酸甜
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主料：小排
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辅料：葱花，芝麻
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做法：小排500克焯水后，煮三十分钟，肉汤可以煮面条，别倒掉了。 IC
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糖醋排骨的做法步骤：2 2用一汤匙料酒，一汤匙生抽，半汤匙老抽，二汤匙香醋（不是白醋）腌渍20分钟。|DYk+Y
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糖醋排骨的做法步骤：3 3捞出洗净控水备用，炸制金黄，油别放多，可以省油，只要翻身的勤就好了。
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糖醋排骨的做法步骤：4 4锅内放排骨，腌排骨的水，三汤勺白糖（大胆的放糖吧，三汤匙，别怕多）。半碗肉汤大火烧开，调入半茶匙盐提味。
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糖醋排骨的做法步骤：5 5小火焖十分钟大火收汁，收汁的时候最后加一汤匙香醋，那个酸甜口就出来了。'C$L(E%Z sV
糖醋排骨的做法步骤：6 6临出锅撒葱花芝麻，少许味精。
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[img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201009/p320_201009081534049.JPG[/img]
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982718669 2016-9-8 01:07
标题：排骨冬瓜汤[2p+2P验证]O6od#~y\8v
口味：鲜美 zR\ }5A-ID Pm t
主料：冬瓜，排骨
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辅料：盐，姜，鸡精，葱，八角，花椒，香油，香菜
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做法：R1UtbN d&Th1[
1.猪骨洗净，锅中放水烧开下猪排汆出血水，撇去浮沫捞出排骨备用 o"l {3OSd
2.冬瓜去皮去瓤，洗净，切块
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W f0}.T
3.另起锅加入大料、葱段、姜片和花椒煮开，然后将煮好的排骨重新放到锅中大火烧开后转小火慢炖半个小时M:Je/H oh.l
4.然后加入冬瓜块，加适量的盐在煮15分钟，加入鸡精和香菜段，滴入几滴香油即可出锅
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[img]http://imagetwist.com/95mwyjexxxvn/4.jpg[/img]
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[img]http://imagetwist.com/i8zt5mtqt1y3/3.jpg[/img]
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[img]http://imagetwist.com/6xfxigmaf22v/2.jpg[/img]CY#qA }'w}!r~C
[img]http://imagetwist.com/aza9ivmx0vko/1.jpg[/img]&C |Gd$i)w
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[[i] 本帖最后由 982718669 于 2016-9-15 00:32 编辑 [/i]]
lwj725 2016-9-8 04:16
芦笋牛肉卷佐黄芥末酱[4p]
标题：芦笋牛肉卷佐黄芥末酱[4p验证][size=0px]. s0 G: Z% T3 f[/size]
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口味：爽脆鲜甜1ovyF1@OkU
主料：火锅肉片 芦笋[ L8y3m I
辅料：椰子油 芥末酱 黑楜椒 盐
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ZktJi#S'g
做法：h3Vehwn x1[n8[
1 将芦笋洗净后微波至略熟(也可过一下滚水)，火锅肉片斜放摊平 芦笋直放在肉片上，洒一点黑楜椒和盐后卷起6g x*s2R7Rvu tf rc
2平底锅倒入适量椰子油，可再放入芦笋牛肉卷接口处以中小火煎约3分钟后，翻面盖上锅盖再煎约2~3分钟即可i:w:q"| q p X5U
3黄芥末酱:美奶滋倒入塑胶袋混匀，之后将袋尾剪一个小缝挤出即可。#c
b+er:] KDJ
个人点评以及注意事项：这个酱claire觉得蛮百搭的，如果再加入蜂蜜就成了蜂蜜芥茉酱7c XeQ4R9r P
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[img]http://ali.xinshipu.cn/20160620_1/original/1466407303726.jpg@288w_216h_99q_1e_1c.jpg[/img] M&V2fS/iEH5b
[img]http://ali.xinshipu.cn/20160620_83/original/1466407303840.jpg@152w_118h_99q_1e_1c.jpg[/img]
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[img]http://ali.xinshipu.cn/20160620_83/original/1466407304204.jpg@152w_118h_99q_1e_1c.jpg[/img]
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[img]http://ali.xinshipu.cn/20160620_83/original/1466407304435.jpg@152w_118h_99q_1e_1c.jpg[/img]&w%QJ%W-Y&r ? X&z3l
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[[i] 本帖最后由 lwj725 于 2016-9-9 02:32 编辑 [/i]]
dald 2016-9-8 11:26
白菜拌腐竹[1P验证]
标题：白菜腐竹煲[1P验证]7}!`kV A8H3j%\ G
口味：美味清脆S l+Ifo9x
主料：白菜 腐竹 酱油 V7n'J.lw
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辅料：大蒜 食用油 LD$G#J/Gg il$q|
做法：%jw|6c4` \
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1、将腐竹（一定要买新鲜的）用凉水泡一夜后，待腐竹泡软后，将它切成细丝，装盘待用，再将大白菜（一定要将白菜外边的老帮剥掉只要里边比较嫩的部分）洗净，切成细丝后装盘待用。%^:d
{!LVI%x,]1y;|2\ G
2、将炒锅放在煤气上，倒入食用油，待油5-6分热时将蒜末倒入快速翻炒后倒入生抽5毫升待酱油冒泡后关火，将白菜，腐竹倒入锅中，拌匀即可。
? BB&{+K8bD
个人点评以及注意事项：吃惯肉类食品在餐桌上增加一道素食，估计效果会很好。但一定注意不要加虾皮，有些人做这道菜时候会增加虾皮，其实完全没必要，因为这样就对肠胃不好。
yicheng888 2016-9-9 15:26
新疆大盘鸭
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zhanlao7 2016-9-10 10:45
标题：香辣小黄鱼[1P验证](|)x W/iyH_6X\
口味：香辣,jh3hu s:jJ
主料：小黄鱼.香辣粉
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辅料：面粉.花生油.盐!\`bwXE.v|
做法：小黄鱼.香辣粉,盐半好腌制30分钟后.用面粉拍匀.热锅凉油烧到78成热、放入腌制好的鱼。炸到金黄色即可!
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[img]http://qpix.com/images/2016/09/16/1ZS.jpg[/img]+rt.`H
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[img]http://qpix.com/images/2016/09/16/1ZY.jpg[/img]
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[[i] 本帖最后由 zhanlao7 于 2016-9-17 04:23 编辑 [/i]]
power8010 2016-9-10 16:47
清炖排骨做法
标题：清炖排骨[1P验证]
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口味：咸鲜味醇
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主料：猪排骨(大排)300克 s;@-wp*_ `"O+qW?
辅料：小白菜50克
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做法：1、将排骨洗净，剁成四厘米长，三厘米宽的段，下沸水锅焯烫后捞出，冲洗干净；
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2、小白菜洗净，去根部，一切两段；
D!g f ~1}bN,S+_ a~
3、葱切段；姜切块，用刀轻轻拍松备用；p!` n YY Yu
4、锅上火烧热，加少许底油，用葱段，姜块炝锅，烹绍酒，下排骨，添汤； E`'[!S,|#w n
5、旺火烧沸，撇净浮沫，倒入陶器，转小火慢炖至接近成熟；
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6、下小白菜放精盐、味精调口，再炖至排骨酥烂脱骨，装碗上桌即可。
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[img]http://ali.xinshipu.cn/20110605/original/1307208964014.jpg[/img]
zhanlao7 2016-9-16 11:59
标题：银耳莲子羹[2P验证]
标题：银耳莲子羹[2P验证]'}
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口味：清甜软糯，4m-}n hv#du
主料：银耳莲子:E$~4~8C/Z2G:c'c
辅料：冰糖
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做法：将和银耳莲子用水泡发两个小时，清水下锅，大火烧开十分钟，后转小火闷至一小时，下冰糖装碗即可， x2c;C+~RwaO#f
图片外链M Ug*^H*w
[img]http://qpix.com/images/2016/09/15/1Z3.jpg[/img]
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[img]http://qpix.com/images/2016/09/15/1ZD.jpg[/img]
zhanlao7 2016-9-17 04:57
标题：小葱烩豆腐，[2P验证]
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口味：咸鲜，w^U#I'm
主料：香葱豆腐，H"C$[*o{/xc"@$q+}"x
辅料：花生油，酱油，白糖，t9N m knm/Z X)O
做法：香葱切段豆腐切块，从锅烧热倒入花生油，将切好的葱段头，放入锅中煸香，豆腐块放入锅中煎炸五分钟，下白糖酱油少许开水闷烧，汤汁收浓后放入春葱段，翻炒均匀即可，
WTBt2o|~xO!e"x)P ]
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