红酒客 2016-7-11 20:48
烤焗海鮮寬條麵[10P]
[img]http://192.240.111.76/attachment/forum/201607/11/163506pyknny5ynpc25ij5.jpg[/img])a z%ojKH3p
預備食材
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寬條麵 150克
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急涷海鮮 200克P;h{|)T3p
莫劄瑞拉起司 適量
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紅椒粉 適量8qB$i,NzY hWR
白醬
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奶油 25克.L@#w5F"kBS`
中筋麵粉 30克
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牛奶 200毫升
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步驟說明NlLoW;zop
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[img]http://www.dodocook.com/user_upload/recipe/2/52/65/recipe_0065265_300_full_1426049667.jpg[/img]
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~先煮沸一鍋水,下一茶匙鹽,煮寬條麵(按包裝上的指示少煮三分鐘,因之後會再烤)瀝乾水份備用
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02 ~將急凍海鮮沖水,瀝乾水份,用少許鹽及黑胡椒粉調味
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~自製白醬: 小鍋內,先下奶油,用小火煮至奶油完全溶化
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~然後下麵粉,快速拌勻
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