红酒客 2016-7-10 20:40
夏威夷PIZZA 免揉簡易版[8P]
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預備食材
配料
博客火腿 1包
可果美番茄醬 適量
pizza專用起司絲 1包
台鳳鳳梨罐頭 1罐
麵糰
高筋麵粉 200克
鹽巴 1匙
水 120cc
速發酵母5客+溫水 10cc
橄欖油 1大匙
步驟說明
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01
麵粉加入鹽巴和橄欖油 速發酵母溫水溶解到入麵糰中一起攪拌
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02
蓋上濕布約60-90分 脹至兩倍大
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03
分割成適當大小桿成圓狀.配料準備
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04
先抹上一層番茄醬
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05
在鋪上起司絲
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06
再放上配料.喜歡濃郁起司可在鋪上一層
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07
200度全火烤15-18分(依烤箱不同而調整)
訣竅提示
1.麵團可前一睌先準備好.蓋上濕布或是包上保鮮膜慢慢發酵
2.此配方大約可做8個6吋pizza.墊上烘培紙直接放冷凍.隨時能享用
明日 2016-7-11 10:30
这个比萨饼呢,不喜欢是真不喜欢,就看这个起司了,做的不錉
a13147 2016-7-23 11:38
这个比萨饼呢,不喜欢是真不喜欢,就看这个起司了,做的不錉
dazhe1986 2016-7-24 14:50
看你的这个做法那是相当简单,不过我还有更简单的,就是买来半成品
kh168 2016-7-26 09:46
味道虽好,可不要贪吃哦。:huffy 好想吃,不过怕长肥了呵呵。
uuxiale 2016-7-26 15:16
:excellence 谢谢楼主的方法 我一定要自己做一个吃
aizhiwuya 2016-7-27 13:42
以前想吃披萨了只能去外面吃,看楼主的介绍好像不难做啊,改天自己做一下
AudiQseven 2016-7-27 15:25
做法倒是不是很难,但是各种食材要想配齐可是不容易,谢谢楼主分享!:excellence