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playtom.com 2016-3-13 21:27

健康水果也要适量的吃

不少人爱吃水果,认为水果是相当天然且能提供非常多不同营养素的健康食品,也是减肥一族们最爱用来替代的食物!
  但当你获得这么多维生素、矿物质与纤维后,可别就傻傻地忽略了水果中所含的糖量,因为过量摄取依然有可能对你的健康带来危害!
  是的,即使这些糖来自"天然"的水果。
这主要是因为水果中所含的糖类属于"左旋糖",也就是常听到的"果糖",而果糖在人体中的吸收模式与一般的单糖类不同,是使用不须耗能的"便利扩散"方式进入,比起其他种类的糖来讲,更容易被人体利用。
  有研究就发现,当摄取过多的糖份(特别是果糖),会升高血液中三酸甘油酯、"坏胆固醇"(LDL)的浓度,降低"好胆固醇"(HDL)的浓度,导致罹患心血管疾病的风险变高。
  因此美国农业部(USDA)就提出建议:19岁以上轻度活动的成年人,每天水果摄取量最好不要超过两杯、约480克重(不过根据你选择的水果还是有些差别);超过30岁的女性则需减少至一杯半、约360克重。
  而美国心脏协会则是建议用每日总量来控制。他们建议:女性一天不要摄取超过26克的果糖、男性一天不要摄取超过36克的果糖。
  这对水果爱好者来说真是个天大的坏消息!
不过你也不用太担心!因为即便照着上述的建议走,你一天仍需要吃2根长约22厘米的香蕉、或2颗小的苹果、或2颗橘子、或2碗西瓜切片、或2杯"纯正"100%的果汁,才会达到每日的总量。
  你可以将"水果额度"平均分配至各餐与各餐之间食用,这样一天也至少会有两次吃水果的机会,应能稍微缓解你的口欲。
  例如,你可以在早餐与中餐之间吃一份、下午茶或晚餐前再吃一份,相信你能很顺利的控制住果糖摄取。(前提是不额外喝含果糖饮料)
  而且如果你的活动量更高,则每日能摄取的总量又可再提高!
  (USDA定义的轻度活动者为:至少有进行中度体能活动,也就是达到微出汗程度,但时间少于30分钟者。运动超过30分钟者,则可再适度增加水果量。)
事实上,透过水果来控制热量与减肥成功的例子大有人在,而且水果的营养价值绝对远胜过那些加工食品,所以在不过量的前提下,水果仍旧是相当不错的食物。
  记得,均衡与适量是你的最高原则!

lester20011 2016-3-21 14:04

原来多吃水果也有危害,看来什么都不能吃太多,均衡才最重要

lastdeath 2016-4-10 11:32

其实什么东西都讲究有个度,只要不过,基本都是有好处的!
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