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蘑菇金枪鱼意面[7P]

工艺：炒

难度：初中水平

人数：2人份

口味：黑椒味

准备时间：30分钟

烹饪时间：<15分钟

“一直很喜欢吃墨鱼汁意大利面，面条的口感有着淡淡的墨鱼味道。。。”

主料：金枪鱼1罐 意大利面2人份 蘑菇4棵

辅料：圣女果5颗罗勒1棵

调料：食盐少许蒜3瓣橄榄油4汤匙黑胡椒粉少许水适量

蘑菇金枪鱼意面的做法

1.大蒜用刀拍扁后去衣后切成片，罗勒洗净备用；番茄一切成四块；蘑菇切片

2.锅里放入适量的水烧开，水烧开后放入半茶匙盐再放入意大利面煮至9-10分钟

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3.在煮意面时可以开始煮面料了，不粘锅里放入橄榄油温热后放入大蒜煸香

4.大蒜煸香成金色

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5.放入蘑菇片翻炒3分钟

6.此时面已经煮好了，把意面捞出来放到锅子里

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7.加入适量的盐

8.翻炒均匀后放入罗勒叶继续翻炒2分钟

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9.放入适量的金枪鱼

10.继续翻炒至材料均匀即可食用

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烹饪技巧

1、罗勒和金枪鱼都是可以直接食用的食材，所以不需要过度的翻炒；

2、面条需按照袋子上的烹煮指示来控制时间。

看着颜色不错啊，冬天就是要吃点辣椒才有感觉！

黑色的意面哪里买得到。当时在意大利看到过回国就没有卖的。网上也没看到过。

看介绍做起来应该不太难。只是一些材料比较难找，可能要去专业市场才买的到

我也想问黑色的意面那里买的？

这种颜色的黑色意面还真没见过，可能是色泽不好歺厅才没有

这个面食看起来不是很好。不知道味道怎么样

面条为什么是黑色的？没看懂啊。不用放奶酪吗？

晚上看见之后赶紧饿了，看起来应该很好吃的样子

这道菜的素材都好贵啊  真是吃不起了啊:cry

金枪鱼、蘑菇配意面，看着颜色有强烈的反差啊。这么黑的面还是头一回见。