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茄汁山药

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Z fu8Y/I 原材料：
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WC| _KR(@b4n} 番茄、山药、大葱
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调料：
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盐、鸡精、食用油
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0oo |p Wf 制作步骤：%_0G~4h@
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准备工作：山药处理干净后切片；番茄用开水烫一会儿，去皮切丁；大葱切小段。2UN2d$F D?kCQ

/o @\fZYu| 1、锅里热油，爆香大葱段。
S6d*G"ri5Oeo9cj0B 2、倒入番茄丁翻炒成番茄酱。+Tc2k2VO
3、把山药片倒入番茄酱中翻炒均匀。#G
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4、加适量的清水，加入盐和鸡精调味，烘至山药熟了就OK了~！+nh8H/f-K8o
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WX3a GFs(S ? 汤汁拌饭很好吃~！^#JJ
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这个菜只在饭店吃过,在家里从没做过,口感倒是也不错!

此菜营养丰富,楼主不知道 用番茄酱可以吗

听都没听过的菜，用料比较简单，不知道口味如何？

这个算是汤菜吗?????盐的用量在具体点

红白相间,色泽看起来倒是蛮诱人的.:wad17