查看完整版本: 豪迈的大盘鸡

豪迈的大盘鸡

原料：
&nu6w.o/q8w
fz8zX6C'xkl 作料：6c4U erX5K
|M
m*q LWK+d
花椒、干红辣椒、辣椒油、芝麻、料酒（或啤酒）、老抽、盐、糖
*N,m5Yz@'A2|0Fm"Rr$` 8E W2z4w~&~(GQeF#f
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200710/20071016103651933.jpg[/img]
+X-s3f yy3lp/vM
I c:`)?'Algbn#GtV 做法：ig8UoXt

7HjK W$sk8v8d 1.原料切好备用 D&e0J(w E0ph

KK,o,` R+t a)rmEO 2.烧油，依次放入：姜丝、花椒、干红辣椒、洋葱，爆出香味；
!cP?T8u.RJ&i}4O|
\,Q3YD9p 3.把鸡块放入，炒至水干，金黄，放一些啤酒、老抽、辣椒油，翻炒均匀；:d:K-S$j0V#H:mZ8H
+A{8npE0w}5E
4.放入土豆和蒜头，加盐，炒均匀；3d:Ox ~K(m&H0q$V
d/S|:z-}aR
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200710/20071016103810677.jpg[/img]
Y n+]po {-cP%OwMDI
5.添水，跟菜平行，大火烧开，小火焖20分钟，再放入青红椒，加一些糖提鲜，小火焖10分钟，撒上芝麻收汁即成；
'h zJ$om4SvQzc7o P)r\]4y0A lA
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200710/20071016103843722.jpg[/img]PJ`J;Iy
1g.|.g{n0q&gYt
6.准备面条，自己和面比较麻烦，在外边买宽一些的手擀面味道也不错。
[HM'L&~
]x)Bs-d$hIA*U 好啦好啦，一般辣，越吃越辣，哈哈D3x
D6oY;G/S3m
_
`E[%F9t)r
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200710/20071016103930925.jpg[/img]|#s Paf_L:RJd
&JnZ#M:i
面条就着汤汁很入味，我更喜欢拌米饭，呵呵:TIB%o-P~1n0D m

c-_8_0J sm [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200710/20071016103944267.jpg[/img]

不错不错，要是土豆再焦一点就更好吃了

谢谢你为我们带来了这么好吃的菜肴，收下了。

看起来真不错，色香味一应俱全，吃到最后再烩上面片，爽死了

好，你做什么菜，做好了给我吃