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笋干烧肉

　　笋干用水泡开了，多洗洗
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　　切段
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　　五花肉一些，切块，因为临时做，家里没有什么肉了，我加了些火腿!Y o3uz5{H q

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1y(pEo3C*N 　　先把肉煸一下，稍出油就可以了'I2Qz!z(^6e cw~T

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　　加火腿，笋干，炒一下下，加水，以中小火炖吧。。。。。9yi&b?-s~

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　　汤汁剩不多的时候，加盐。鸡精调好味，再咕嘟10分钟就可以咯
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n*d2h` 　　肉都酥了，有笋独特的味道，笋干再把肉的味道吸进去，两者合并，那味道可想而知~~qwj Q!Y)W8Y

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笋干烧肉是一道简单而美味的家常菜了。关键是烧好后还得小火炖一个小时左右。让肉里的油腻全被笋干吸收