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法式乡村烘蛋[12]

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健康功效：
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇

食材用料：
鸡蛋:鸡蛋4个
芝士:芝士适量
大土豆1个
培根丁约2大匙
盐1/2茶匙
胡椒:胡椒适量
黄油:黄油少许
香葱:香葱适量
菜谱做法：
[img]http://upload.xiangha.com/caipu/201208/2121/250_0/21214214764.jpg[/img]1.土豆洗将切丁备用

[img]http://upload.xiangha.com/caipu/201208/2121/250_0/21214214824.jpg[/img]2.鸡蛋打散，加1/4茶匙盐和适量胡椒打匀
3.锅上小火，放入培根丁煎至完全出油到酥脆
4.将培根捞入沥油
5.转中火，在剩有培根油的煎锅中加入少许黄油，放入土豆丁翻炒
6.加入剩下的1/4茶匙盐，炒至大半熟
7.再转小火，倒入蛋液，撒上沥好油的培根丁
8.盖上盖子，约10-15分钟后检查一下上层是否熟了
9.然后撒上香葱末
10.如果喜欢可以撒上芝士即可

之前在餐厅吃过一次 很喜欢那种细腻的口感和味觉

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法式炒蛋的感觉，但是比中式炒蛋要麻烦许多

不会是鸡蛋糕吧，怎么看着特别像鸡蛋糕恩:wad37

看着都饿了，非常不错！:cake :cake

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看上去感觉还不错，挺有食欲的，7有空试试

自己没有吃过，不知道味道如何，以往经验，锅底应该会有点糊，而且土豆的不容易熟，需要闷一会，卖相不错，希望味道也好，下次有机会去吃法国菜的时候试一下，记住了法式乡村烘蛋。

图片太小了看的不太清楚下次发图可以发个大点的吗

加上了芝士的蛋，恐怕味道会更加浓郁来的吧。