高山流水大人 2014-8-19 17:50
自己做的味道一定是很好的，不过现在市场上卖的馄饨皮一般都放了不能吃的东西X
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让它变得很滑 E/H|M*Zoz
这点让我很纠结
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自己做皮，挺难的
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买来的皮不好吃
ssvtkaibjjj1 2014-8-20 15:48
楼主的馄饨肉好足啊。我们这的馄饨哪这么多的肉。。自己做的就是不一样啊料足啊。拍的也漂亮。饿啊。饿啊。
looklikelook 2014-8-21 15:11
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zhengwang 2014-8-21 15:45
混沌是北方人的最好。比较好做。只要有混沌皮 就可以了，肉馅也可以买到。吃起来比较方便。做饭简单。适合懒汉的早餐。调味料随着自己的口味自己调制。馄炖皮最好是买的。自己不好做。这种混沌老少皆宜。
袋袋熊 2014-9-1 21:35
这馄饨倒是和我们南方的云吞差不多，中国面食真的是博大精深
iloveroam 2014-9-3 20:52
北方的混沌，就是南方的云吞啊！而南方的大馄饨，貌似北方比较少！
double_shadow 2014-9-3 22:13
你那个绿叶子菜是什么？是不是香菜，但是没写的，我估计这个香菜是用来放汤里的。我以前不吃香菜的，但是后来渐渐适应了就爱上了。看得我饿死了，好久没吃混沌了，这里买不到皮，要是再发个做皮的帖子就完整了，拭目以待。
flyfeixiong 2014-9-4 10:31
鲜肉馄饨呀，为什么叫做北方馄饨呢？有什么特别的地方？
7j039 2014-9-4 17:44
感觉炸馄饨会比水煮馄饨好吃。北方的包法和南方还是有很大区别
pengpeng2769 2014-9-5 01:38
回复 1楼 的帖子
哇喔，原来可以放些花椒水呀，学习了，改天试试，多谢分享。
ZHAOYONG1013 2014-9-7 22:44
简单唯美可口，平时做给孩子吃，很不错啊。
popo113 2014-9-8 21:15
馄饨这可是我的最爱呀，特别是早餐，当然要是在寒冷的冬天的造成能够来一碗热腾腾的馄饨，那简直就是人间美味呀。一天都会充满活力。
mzclwwcb10 2014-9-8 23:15
看了好多次了，这个馄饨的制作手法还是没看明白，好像包饺子但是又有一些区别。
魔龙殿 2014-9-10 11:20
是费工夫，不过看起来很美味，周末试一下，感谢楼主！
魔龙殿 2014-9-10 11:30
用柴鱼干磨碎加在肉馅里搅拌做出来的馄饨也很美味，肉香里有淡淡鱼香味。
y.x.l.206 2014-9-12 12:52
标题
南方几乎没有混沌，它似乎被抄手替代了，还是喜欢抄手的麻辣劲儿！
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