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黄瓜炒五花肉

　　虽然猪肉涨了许多，但该吃的时候，还是要吃的，没办法。
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u*KE_Q:e l 　　今天就买了黄瓜和猪肉，来个黄瓜炒五花肉。
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　　1、姜五花肉焯熟切片，黄瓜亦去囊切片待用。?,ufY*H{.T/o
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!wu3]aQt 　　2、起油锅，下姜、蒜爆香、将肉片炒香。;_0r_%h/k)g"[|#_
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s] {e;cbG} 　　3、下黄瓜一起翻炒。5|[1Q#t}6O[y\8|
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　　4、待黄瓜断青后，下盐、鸡精调味，下一些红椒丝使其颜色好看些，也增加些香味，然后就可以上菜了。
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[[i] 本帖最后由 btta 于 2007-7-23 06:23 AM 编辑 [/i]]

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家常小菜,这个易做!我正学炒菜,谢谢!

看到这个菜很实用，也非常简单，正好明天试试..
1P#j2F!jv s7@ 还不用浪费很多时间，谢谢.又学了菜.

呵呵,现在,我可不敢吃猪肉,前几天,我有个亲戚,下乡去搞教研,回来后,告诉我们,就是当地的农民,都告诉她们,现在,猪肉不能吃!(我亲戚是搞医的),所以,现在.还是少吃猪肉好.

是很实用的家常菜啊，不过您没介绍口感和特点啊。

黄瓜有些太老了，看起来，不知道是否好吃，晚上做来看看。

不好意思提点意见，黄瓜最好切象眼片（菱形片），不要太薄，因为五花肉比较肥，所以最好在炒制前用酱油和料酒腌制，但颜色不要太深，而且我好象没有看见师傅您放葱和姜，还有一点，黄瓜放的时间应该是在肉片炒熟后，翻炒３０秒足已．

猪肉涨价了！我都快减了2公斤体重啦！哈哈！:s_8:

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家常菜 容易懂，回家仔细研究一下啦 呵呵

我以前经常吃黄瓜炒午餐肉，放点干辣椒一起炒，味道挺不错的。楼主介绍的这个吃法到没吃过，过几天可以试试。

现在猪肉手是奢侈的象征勒！买不起，买不起啊！

一个家常小菜，不过吃的味道真的就不同了啊！不过猪肉有点贵啊！

在劫持唐僧之前，我们修理修理八戒 弄点五花岂不是更好`!l2H}g5k
t#^

q\+`@7iM ^_^ 学会这门手艺走遍天下

以前只吃过黄瓜炒瘦肉，味道蛮不错的，什么时候尝尝黄瓜炒五花肉。

看着是不错的,还没有吃过,不知道味道怎么样!支持下.:excellence

看上去真有食欲阿！而且讲得很详细。
3V1}7d vF'{)s.\ 回家做一下试试，嘿嘿。谢谢楼主拉！

黄瓜配五花肉 很有趣的搭配哦
Cm$]l.J3aVX 可以试试 最好黄瓜够脆

貌似很简单的一道菜，不知道自己炒味道怎么样