查看完整版本: 彩色牛肉串烧

彩色牛肉串烧

材料："w}#m)N&JWy)X vU^c

C4|
t8sk*KR     牛肉250克，洋葱1个，青、红椒各1个，竹签6支。
o'ur%p,c T&JDa
S
D,M0D)g2~w 　　腌料： Zo
U1^6J
:_%RH*@VX0f B
　　食用油(最好牛油)2汤匙
*@:ed!Bx;A}'`a b2X u5^9al
　　白酒1/2茶匙 8V]3x#cqj]+`
8h7q:FVa
　　蒜末2茶匙 8O
~"M
p1ES`
Zr3_p'Z
　　黑胡椒1茶匙 _)UO+`'QnG-TG

HjbxE0dCl 　　姜末1茶匙 #p [)G Sl/`+?:D2t5Z!bv6M
q?0Y(Ann#VJY
　　盐1茶匙 \Y6_Bcb$g]
[6H+z dB'h;Tx3~
　　混合香草1茶匙(我用的百里香，紫苏叶还有肉寇粉)
4WN6K,A TY 6C mg#~y\/j5D
　　柠檬汁1茶匙。 /N ia9s6qd HZ

f2C@*v'jdA 　　做法：? !M8wvw/f
l*E&fzXW
P(N
　　1、将牛肉，青、红椒及洋葱各切成正方形(大小相近，约大拇指甲盖大小)。
j/aNm:I4u C1t0Z+\3b Ye,u2jS
K,kdp
　　2、牛肉用腌料腌约10分钟，然后加入其它材料，再腌5分钟。?
2?/A+M%M6[9KM
9VX ewie m*{D u 　　3、用竹签将材料按次序重复串好，平放在耐热碟上。?
Bob-^r:z~h1H
'S] UI"q 　　4、先用“薄块烘烤”预热7分钟，然后放入串烧，用“薄块烘烤”烤锔7分钟 ，取出反转，再烤焗7分钟，即可。
;f+hU}+k D[ B!b9Y :Rv!| V$T1Uk
[img]http://www.bl.gov.cn/blbm/UPPIC/2005/11/28/085347_new.jpg[/img]

西式做法,好吃与否,有待考证,楼主请客吧.

看上去是很美味但是坐起来实在是太烦了还是看看解解馋算了

西式做法中的這款恐怕是我門都能接受的了,營養還好看