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【原创】可乐鸡翅[12p+1p验证]

今天与大家分享一下可乐鸡翅的做法：/{*A-vVd
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1.准备生鲜鸡翅（中翅）
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gJQ?7gFE0] 2.调料：葱、姜、酱油、糖、可乐等。ed:`*b5O:T s:`
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dk[6t!D1\ 3.鸡翅先在开水里面火桌一下。汤倒掉，因为里面有不少脏污。!}
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4.之后改刀，以便入味，装盘备用。H V ^9bw
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Q#s o5l 5.酱油、糖、可乐、食用油准备。
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6.葱姜热油下锅。hkL
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7.放入鸡翅炒7、8分熟就行。2do0xJ(W
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8.加水、酱油……
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9.糖 适量,}y*\ o'`LF3l
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wC`/M}3nD ZD 10.直接用大火收汁
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11.汁快干了，来点可乐吧。6O^JR^
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12.把可乐再收干一下，就可以装盘了。FpKl"x&~0E i
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这样不对啊，应该是不用放水，直接放可乐进去闷！
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BrU w{&x,x%l 不用放糖，不用放老抽上色，就放酱油进去调味就可以了，可乐收汁之后会有大量的糖分会上色

问题是确定加可乐然后这样高温处理后，可乐不会产生其他的化学变化吗？

我也觉得是不放水直接加可乐收汁，不过做法不同好吃就可以。

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可乐糖分本来就很多，感觉放糖稍微有点多余。

看楼主图片没看到炒糖色啊，不过最后出锅样子倒是让人很有食欲的

做法非常简单，原料购买也很容易，味道超乎想象。

材料竟然如此简单，真是让人想不到，谢谢 收藏了

用可乐无非是给鸡翅上色吧？貌似垃圾饮料做调味品？:redface

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虽然好吃，不过这种吃饭高糖高热量，跟炸鸡有得一比！

甜甜的，曾经吃过老姐做的可乐鸡翅，口感很好！

我做这个菜炝锅炒鸡翅，然后直接用可乐炖，不放水和白糖，话说楼主不觉得水白糖和可乐是重复的吗？

是用可口可乐的味道好呢，还是百事可乐呢，估计我最多只能尝到有没有可乐~

经常做的是用啤酒加入到鸡翅中红烧，味道钢钢地

不知味道如何，颜色上觉得有点浅，不油亮，