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葱花鸡蛋饼[7P]

葱花鸡蛋饼D"m5`0v~p$z
[img]http://bcs.duapp.com/xiachufangnew/recipe_pic/620/f9/7b/45007.1.jpg[/img]
vX;^P4H 用料  ;e'w!zik8P;|/T
鸡蛋4个
.d/f:qY/\:E 面粉140g7i B!z`PE-`
葱花
\?;JO&KUB[;cDn 盐
l(]?A CY v4i 适量 u9Z.h1AYCd-uY
水.D5b:q1e&O e/Nj
适量s(o:gE0IZp
葱花鸡蛋饼的做法  /t(H+ZxL2v8{:g
鸡蛋加盐打匀
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加入面粉0{d[*lj#@
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添水，至浓稠度适中9G(g-W)[-F+_
]/f Cp&X
[img]http://bcs.duapp.com/xiachufangnew/recipe_step_pic/200/f7/fd/341454.1.jpg[/img];gh!|[x6v
加入葱花，搅拌均匀
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:`8p a(Y2IPT@ 锅内抹少许油，将面糊倒入中央
0i)u&B3~A [img]http://bcs.duapp.com/xiachufangnew/recipe_step_pic/200/4e/06/341456.1.jpg[/img]i| c3ja^$|V\ {0b
然后在蛋饼未成型前，以缓慢的速度慢慢的转动锅底，形成圆形
'LKMF!jg5Y [img]http://bcs.duapp.com/xiachufangnew/recipe_step_pic/200/23/59/341457.1.jpg[/img]
:ec3xE&Mbm2L Q5v!b7A 小贴士\%Kv9v-^iV
1.面糊的稀厚很重要，太浓稠不便于流动，太稀又容易流动速度过快。 2.锅内的油不要太多，否则面糊会很快成熟，在还没有转动锅底的时候就已经成型，无法做出漂亮的饼形。 3.锅热油的时候大火，煎饼的时候一定要小火慢煎，切不可着急。

这个要简单的多，回家可以自己实践一把。:teeth

我做出来的并很硬，面糊已经很稀了，不知为什么，郁闷！

好吃的食品，自己就可以做的，喜欢:excellence

鸡蛋饼非常的好吃的食品,在老家难得一吃.

这种做法简单，色泽金黄，小孩子和老人吃都不错。

做法简单，味道不错，没事可以在家里试试做

以前也是在私房菜馆里看过做饼的菜谱，试着做了一回，稀里糊涂的，反正好吃不好吃最后都进了我的肚子，今天这个我也学习学习，为自己家人多收藏点，多增点厨艺，也算是一种幸福。

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还可以的，现在喜欢尖椒鸡蛋了:wad37 :excellence

貌似楼主的图片没有放全，最后关键几步没有图片