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杂蔬鸡蛋炒年糕【11P】

杂蔬鸡蛋炒年糕
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简介(jg3],j%P
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蔬菜不拘泥，调味随意，很简单； 少油多蔬菜，兼顾主食，好健康。
.U*B nTD8Qh+pnv 用料  a+WTkhUv9hU
[url=http://www.xiachufang.com/category/1022/]年糕[/url]
F([a5Y(P!z#m?/`0cm [url=http://www.xiachufang.com/category/394/]鸡蛋[/url]
@ jaJslG4q9a?4o [url=http://www.xiachufang.com/category/718/]西红柿[/url]
IO'[aj [url=http://www.xiachufang.com/category/1138/]小青菜[/url]
6~2on#}5hB,O(qn.NrH [url=http://www.xiachufang.com/category/1478/]豆芽[/url]
1](d f^j@;v.Hv 盐
H"~r1~)H 味精
ND*f2a~ 橄榄油8]ui\6L {/e8I
杂蔬鸡蛋炒年糕的做法  
*t R.`2LmEY 锅里倒点橄榄油，烧热；同时鸡蛋打散，加点点料酒，搅匀倒入锅中。5ash(ka;[e
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W'B 翻炒到六七成熟装出待用。
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利用剩下的油，继续加入番茄块翻炒几下。
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Fd*ZM)k 加小青菜翻炒。
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加年糕片翻炒。
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加豆芽，炒几下。%x/C-v!H2{pY l
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Ng,yvyJ)xk` c 加鸡蛋，炒几下。 ]IqU7i7FZP]$db
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加适量盐调味。
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n i4uT#PyVfuQ 加一点水，盖上锅盖焖煮两分钟左右或灵活把握吧，差不多水收干。
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vbNCT3H8vzGh 然后加少许味精（介意味精的也可以忽略），炒匀，装盘。*wk
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小贴士
RR;J,?/m8`1g` 最基础的盐调味而已，喜辣或别的什么口味，可以再加点别的酱料，滋味更丰富。 蔬菜用手头现有的组合即可。