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香辣肉丝[5P]

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MW O'w 主料
{0Ce+ey~-t?W? 猪瘦肉300克        P^9Ne)`uJ^
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辅料pO&O@S:C?n

(?rG
S6p|7i 青椒2个        香菜适量
EZa%t{Q:C F0v 干红辣椒        葱VNxh ~9p R
姜        蒜
9j8msA0yi0\c 四川豆瓣酱        盐
(\ Ue:|!^#Rc+D 生抽        糖
-Bn4OdI 鸡精        淀粉
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wR4{,JT|E 1. 猪肉切丝，加盐，料酒，鸡精，少许淀粉腌制10分钟。锅入适量油，将肉丝滑熟控油备用。`
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n;|H.]3r(?V9g [img]http://cp1.douguo.net/upload/caiku/a/4/e/200_a4301b6dd35ed12e23b602d88e1c1b3e.jpg[/img]/N{,k_.q m{I`
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2. 辣椒切丝，香菜切段。葱，姜，蒜切末。x)cBl1@|g_

8g`C!WI^K [img]http://cp1.douguo.net/upload/caiku/0/4/1/200_0458d4bd1e3ffd215008efb0066409e1.jpg[/img]
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3. 锅入适量油，下入豆瓣酱炒香，依次加入干辣椒，葱姜末爆香。再加入肉丝和青椒丝，生抽，糖，鸡精，少量盐大火翻炒。xGuWP&b(~
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qTg2_b o$[)M7f 4. 最后加入香菜和蒜末，炒匀后即可出锅。y2l~!kls f6s9UP

SQ2H'r*c 小贴士
];GZ,VX 肉丝需腌制。盐要适量，生抽，豆瓣酱已有咸味。

家常小菜非常的可口，简单易学可以经常做来吃了

非常好吃的一道菜，可以把肉丝炸的大一点，那样更好吃

从来没用香菜和肉丝一起炒过，看着挺有特色的！

回复 1楼 的帖子

好香的感觉"iY!p+\k0o7[i
颜色看起来不错1`pc?M
应该很好吃的

看着就有食欲，不错的一道菜，楼主多发几个