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女王的厨房之海鲜酱炒彩椒鸡

女王的厨房之海鲜酱炒彩椒鸡k^_6q:_ w
　　
eej:gX0u&C ~ 　　Oh yeah，我又来折腾鸡了！
)^:FA6z+a1a 　　By 天堂游 Heaven_Travel

O+I#tN+IS,[ 　　 ?-C0r.A!d/A
　　
l1g;AgbH_$FE4Z0Y3k 　　海鲜酱炒彩椒鸡
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x4R#^0Iu 　　久未吃鸡，心痒难耐阿！这次我不想弄太复杂但是又想吃带浓郁香味的鸡肉
DH SF!VS 　　菜式。于是我就去厨房挖酱料。结果被我发现有海鲜酱。老妈曾经作过海鲜酱
dUh*N9qk 　　蒸鱼腩。我爱吃得不得了，相信用来炒鸡的味道绝对好！*{6?.Z sA9{;[:J
　　
P?CmL,m]8Dy(c,k 　　为了让鸡看上去漂亮，我选择了彩椒当配菜，建议大家要买彩椒还是去菜市场买
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y6?j| C$b 　　材料：光鸡500G 彩椒2个，姜蒜片若干 海鲜酱 盐 料酒 胡椒粉 生抽 麻油
$E2F'[0U%b8m&}:E 　　嫩肉粉（可省） 生粉 油
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　　1． 光鸡洗干净切小块（让鸡贩代劳）彩椒洗干净切块备用
8m:SfS.la,[ 　　2． 光鸡加入适量的盐 油 料酒 生抽 胡椒粉 麻油 嫩肉粉（1小调味勺）生粉-{1z$x+cR)HQ
　　混合搅拌均匀（由于海鲜酱具有一定的香味，所有调味料不必太多）O#X1LX7q
　　腌半个小时 oT9h#p8@3M
　　3． 彩椒先下锅炒七八成熟，翻炒得时候可轻轻撒上少量的盐，带出彩椒甜味。
)pzOsR 　　4． 酱蒜片爆香油锅，放入鸡翻炒至八成熟，放彩椒，放2-3茶匙海鲜酱，放:~.Dfb
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　　小半碗水翻炒后盖上锅盖焖3-5分钟
e#D/w$yoHt 　　5． 开锅翻炒片刻，如喜欢更香可加入几根切好的京葱翻炒几下上盘即成！'UV*_'s(nq!QY1B!q
　　
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#N rU%M2y~ 　　The end Heaven_TravelB3uH[E)M;Q
　　
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