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鲜虾蒸鸡蛋豆腐[5P]

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ed _\6j@6l[ k 难度：掌勺(高级)        时间：10分左右
f@aN a.W t 主料5Mk1n+G4Hv _
鸡蛋豆腐2个        鲜虾8个bdlh1JXC7N
辅料$l7i"y%vQ5L*|${X]
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香葱1根        黄酒20克+SQ}
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李锦记蒸鱼豉油50克        盐3克
'Ln)i~%p.b 花生油10克       
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4Y&}7[[Kx!u$k1kF W2G*@D6Gd[t
1. 主辅料 o/QX8W:DW

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%~ F9Z*^3},LM d 2. 鸡蛋豆腐切段，鲜虾去壳洗净，放料酒，盐少许，待用。
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3. 码盘腌制20分钟，上锅蒸8分钟。记住锅开上屉蒸制，大火。6['`zP8kY

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!F@OG ~{9kDB 4. 关火5分钟后，取出倒掉盘内蒸汁，先淋入蒸鱼豉油，再撒上香葱末。浇上热油即可。

个人给点建议：如果豆腐是弄成脆皮的会更好一些

看起来比较可口，不知道吃起来怎么样，好像有点像现成的日本豆腐啊

日本豆腐啊我还以为是顿中国的老豆腐呢，味道是不错的可惜我痛风不能吃

颜色搭配非常不错,蛋白质含量丰富,很有营养价值

日本豆腐的风味独具一格啊  不一样的味道 和中国的豆腐

回复 1楼 的帖子

日本的东西 好多都是学习中国的%UhIR"@y?
希望这道菜 我能吃出中国的味道