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红烧黄立鲳

【主　　料】:鲳鱼
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【辅　　料】:番茄 青椒 蒜 姜
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【制作方法】:+z7X4~:o:{.A0l&`6_
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7[;K/X5L_J 主料：黄立鲳一条%^v q1R/f;{sG4Tnb+[q
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准备：黄立鲳用油煎好；番茄切片、青椒、蒜、姜、葱白分别切丝
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@z{*ykn3e 油锅下油烧至8成热，加入姜、葱、蒜丝，炒香后放入黄立鲳 a mSX#qv
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放入黄立鲳的同时，加入一碗半左右的清水、一勺生抽一勺料酒少许盐，煮沸之后，洒上青椒和番茄片，稍煮片刻，待汤汁浓缩到半碗左右，就可以勾芡起锅了。*\@O}:a&ClX"k
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