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咸香微辣-黑三剁[3P]

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C0JXd V(NQ7~+t"L [size=5]主料：猪肉馅100克、玫瑰大头菜70克8JN[z$C}X
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辅料：青辣椒6个、红辣椒2个
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m,m8vb-Q)qpn} 调味：料酒1勺、生抽1勺、香油1勺[/size]
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[img]http://i3.meishichina.com/attachment/201308/19/13769074968728.jpg[/img]F`AP6J9_.V

:tEV,y} s [size=5]制作过程：
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;[ }'WM ^f4^D I^ 1、将玫瑰大头菜切成碎粒，青红椒去字洗净，切成碎丁。&c?FF2?']2Dla+g
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2、锅置火上少许油烧热，将肉馅倒入煸干。
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APB6w1~,S ~ 3、烹入料酒，加生抽炒香上色。
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{Pw$v3zA:iQ"y4Ft} 4、加玫瑰大头菜、青红椒 ，大火翻炒均匀。
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H bhL0u(bUt.[b 5、淋入香油翻匀即可。[/size]
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7VW0mp_0d [size=5]小贴士：9I2_{1t+Q.A3h;Q

b8m,`*C#y3DN.U?({ 玫瑰大头菜是这道菜中的灵魂，它是云南的特产之一，一般大型超市都可买到。[/size]

这道菜看起来颜色搭配的不错啊，看着就有食欲

卷着煎饼吃，才能体会这类菜的精髓，空嘴吃的话太咸了

这菜有点特点啊，云南的风味啊，喜欢大头菜:excellence

真是好东西，馋死个人了，有机会一定去享受下，顶起来

这道菜很下饭，应该是云南那边的特色菜吧，和湖南的外婆菜有一拼。

名字挺别致的，咸辣口，看着也很下饭的样子！

额 看着好辣啊  我表示自己是咽喉炎患者  已于辣椒无缘

这可能就是地地道道的家常菜，有味吃不腻的。

这个，主料找不到啊。看着就有食欲。在云南的家常菜。

看着很有食欲，可以多吃2碗饭

看着应该不错，回家有时间试试看做出来尝尝.

感觉换成牛肉馅应该也不错的哦，应该很下饭的这道菜，不过玫瑰大头菜，倒是头一次听说

云南的风味啊，看着好辣， 名字挺别致的，看着也很下饭。