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钢管漫步 2013-9-1 01:07

辣炒年糕[3P]

[img]http://i7.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/201306/2013062412115222.jpg[/img]
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$d&_{_pT$e [size=5]原料:
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d2k"C8|/U%]9|3r-Kw 主料:年糕条、洋葱、青椒、红萝卜、油、香油p*Tv Fg(W;I!CH9v
&i;R'o xGe/a
调味料:番茄酱、韩式辣酱、辣椒粉、盐、蔬菜味精、花椒粉、糖、清水
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P2Ac|9t&Y {4H 做法:Y&CpJ&m6A

o)] F WFly;?e f 1、年糕切成小节。蔬菜切成条。平底锅里倒一些油,先放进蔬菜炒香;
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2、再放进年糕条。翻炒,让每个年糕条上沾上油,然后先放入韩式辣酱同时倒入清水,水量没过锅中的年糕条;j)C*n l)k+m

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3、进行调味,放入一点盐,蔬菜味精、花椒粉、糖,翻炒均匀后,放入番茄酱和辣椒粉;4km+MWQAixw

'w/y!Q1f1r_G 4、关小火,不停的翻搅,以免年糕粘在锅上,直到年糕炒软锅中汁变粘稠后,关火,出锅前淋一点香油,即可。[/size]
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