19750622ff 2013-8-23 21:21
【转帖】最受小朋友欢迎的披萨——馥郁香浓大虾芝心披萨
芝心披萨和一般披萨的区别：9[pWx _"KnME_/\
不光是披萨中间铺上芝士，连披萨外层那一圈厚边里也被包进了大大的芝士，可见那芝心披萨会有多美味了吧！
\+G {2q/S9\
V%wgm V;u*u l
%? ^"Fo-dTK
^t
[URL=http://s1163.photobucket.com/user/hh19750622/media/middle_154433_16321366098273361_f7ce8e28d613ce4a738cb3c0b04cd36f.jpg.html][IMG]http://i1163.photobucket.com/albums/q542/hh19750622/middle_154433_16321366098273361_f7ce8e28d613ce4a738cb3c0b04cd36f.jpg[/IMG][/URL]3Y~lJ:[EL.x,W
RU;I2n7r3n3kkX[S
材料：0w ] @ c7G#D4r
饼皮材料：面粉300克、鸡蛋一个、水120克左右、酵母粉3克、盐少量，白糖半勺，黄油少量。Hq-{ W4M3K6w}1_
馅料材料：有机大平菇一朵，有机芦笋4根，大虾若干只，肉末一小碗，洋葱半个。,l o6T V t pF
披萨配料：马苏里拉芝士200g,番茄酱少量，黄油一块，奶酪粉和披萨草少量。o4OI[
f%m
L{3_
Efm2Y)~
[URL=http://s1163.photobucket.com/user/hh19750622/media/middle_154421_17521366098261599_6d20b10bc140de4e829249bb695c6ce8.jpg.html][IMG]http://i1163.photobucket.com/albums/q542/hh19750622/middle_154421_17521366098261599_6d20b10bc140de4e829249bb695c6ce8.jpg[/IMG][/URL]
2m~:Vz2P5f7pP\!B K
2r!Nl Y7p6{?t;cQ
做法：
:C%N$g+nZ"Zn$v
dy3S p j
1，面粉，鸡蛋，水，酵母粉，盐，白糖全部放进面包机揉面，发酵1个小时到3倍大。（没有面包机就用手揉面，再放进温暖的锅里隔热水发酵一个小时）9V x$y@ L
a`2|D9d T,~!M%J:w
[URL=http://s1163.photobucket.com/user/hh19750622/media/middle_154420_19621366098260798_816c9be16ce5a03c493cdd9289714f1f.jpg.html][IMG]http://i1163.photobucket.com/albums/q542/hh19750622/middle_154420_19621366098260798_816c9be16ce5a03c493cdd9289714f1f.jpg[/IMG][/URL]!TIt&o ee
$T"z H0W _2M/O
2、肉泥加进少量盐，胡椒粉很生粉混合，大虾也加盐和胡椒粉腌制片刻，其他蔬菜切段和片。
/j$stPu%Iv s ] n
用热水溶化黄油，奶酪一半切块，一半切成末，洋葱也切丁。j e'j)PXWk+Xd
用黄油炒香洋葱，再加进菌菇和芦笋一起炒。
x6QD$U1eCGo{ P
h O Q~(tFZ
[URL=http://s1163.photobucket.com/user/hh19750622/media/middle_154423_19281366098263631_3a75a50215e247c47ebfd2e61ee9b56a.jpg.html][IMG]http://i1163.photobucket.com/albums/q542/hh19750622/middle_154423_19281366098263631_3a75a50215e247c47ebfd2e61ee9b56a.jpg[/IMG][/URL]y?Tif
2gsli@ n0` ] j
3，继续加进肉末炒白，加胡椒粉和少量盐调味出锅待用
{8x;e @5z
T
2`b3Z d"o.}E
i
[URL=http://s1163.photobucket.com/user/hh19750622/media/middle_154425_17701366098265542_1966a2127591f7ec362922fc4c327e93.jpg.html][IMG]http://i1163.photobucket.com/albums/q542/hh19750622/middle_154425_17701366098265542_1966a2127591f7ec362922fc4c327e93.jpg[/IMG][/URL]
6L'?0v2kfFI F
-h7^)n } g&z$C Sg
4，发酵好的面团分成2个，分别揉进黄油成黄油面团，再把面团擀成厚度约5毫米的大饼。_S&{HxL E
e&v i4^ F wJ?Q
[URL=http://s1163.photobucket.com/user/hh19750622/media/middle_154426_19491366098266307_1e9922bb01f28e69130e3024cca94be8.jpg.html][IMG]http://i1163.photobucket.com/albums/q542/hh19750622/middle_154426_19491366098266307_1e9922bb01f28e69130e3024cca94be8.jpg[/IMG][/URL]
5V%?T|J
V
/gz#u6?+E Q
5，饼皮的一圈间隔铺上奶酪块，中间空隙处用手按压回，包住奶酪快，披萨盘抹上黄油，把做好的饼皮放进披萨盘里。
b HW7G ?*QlfwL)|
pEWFJ1s6O y
[URL=http://s1163.photobucket.com/user/hh19750622/media/middle_154427_14501366098267971_fd066f60c73a006cf8e14316f32a0764.jpg.html][IMG]http://i1163.photobucket.com/albums/q542/hh19750622/middle_154427_14501366098267971_fd066f60c73a006cf8e14316f32a0764.jpg[/IMG][/URL]
(c{ JN6Xm
`9By]7P!Q
M
6，中间用叉子叉出小孔，涂上番茄酱抹匀，撒上披萨草，铺上刚炒好的馅料和大虾，最后淋上奶酪末，周边再淋上奶酪粉，进220度预热好的烤箱中上下火中层烤20分钟左右，具体烘烤时间看到奶酪溶化变成金黄，饼圈也金黄即可出炉啦！!t$^'Qj-B _ s
kp"hAn6D
0S`] AI^&]
[URL=http://s1163.photobucket.com/user/hh19750622/media/middle_154430_17141366098270092_2f8f25391fc05ba3146093fa749527ca.jpg.html][IMG]http://i1163.photobucket.com/albums/q542/hh19750622/middle_154430_17141366098270092_2f8f25391fc05ba3146093fa749527ca.jpg[/IMG][/URL]N!dDG K$l-\,g
%q.Z^M ^KA0A"d
[URL=http://s1163.photobucket.com/user/hh19750622/media/middle_154431_15141366098271266_a5ea00f74733e214a2ba7765ecd46f10-1.jpg.html][IMG]http://i1163.photobucket.com/albums/q542/hh19750622/middle_154431_15141366098271266_a5ea00f74733e214a2ba7765ecd46f10-1.jpg[/IMG][/URL]
haomingbiqile33 2013-8-25 21:39
看着就有食欲 谢谢楼主分享 有机会尝试一下 感谢论坛给出这么好的平台 大力支持 :excellence
在线客服(1)