找四方 2007-5-17 19:13
鱿鱼炒茼蒿
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[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200604/20060414104538829.jpg[/img]
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[color=magenta] 原料2P x-HZ PHJ
鱿鱼400克,嫩茼蒿400,葱花、姜丝、盐、味精、花生油、料酒各适量。
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做法
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1、将鱿鱼去头,洗净切丝,用开水汆一下捞出;茼蒿去叶去头,洗净切段。(OEy)R_LaLNB
2、炒锅注油烧热,下入葱花,姜丝爆锅,放入茼蒿煸炒至变软,加入鱿鱼丝、盐、味精、料酒稍加翻炒,淋上熟油,出锅即成。5X\)m p-a*T3v
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特色0D(X&RrT(RJaA
洁白翠绿,咸鲜爽口。[/color]