查看完整版本: 最家常的水煮鲤鱼

最家常的水煮鲤鱼

1、选2斤左右活鲤鱼1条（一家三口正好吃完，浪费不好）
aoGc2B!N`o pP 2、鱼宰后洗净片3厘米见方1厘米厚肉片，鱼头从中破开，鱼刺剁块w/Y@u P0v!Og
3、半锅水烧开，放鱼去血水、去腥
*C,OSww|MZ 4、铁锅放油下干辣椒及大料葱姜呛锅，切记凉油下锅6f7F6aIQUL
5、待辣椒变色出香味下鱼翻抄\2~] ^8S_&y,S"H&r#z
6、加水煮鱼，喜欢喝汤可多加些
"L
f7}{n7j%G BzG"u 7、锅开用文火煮20分钟
/}j/pdU 8、选自己喜欢吃的蔬菜（小白菜、大白菜、菠菜、豆芽、小葱.................）用开水烫一下捞出，放入器皿
1m.A(C$A%UkJ(CV 9、鱼煮好后调味加胡椒粉及淋少许麻油，倒入装好蔬菜的器皿即可
`&AE+P4}$O S(j*`$B 试试看，好做又好吃
)G+ghM,T`6sX 遗憾相机坏了，要不有图片就更好了6YGR-U-p-x5G|
8uI!]"qMy b
[[i] 本帖最后由 hxf1966 于 2007-5-3 02:11 PM 编辑 [/i]]