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黄鱼包子

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主料：$M&zdK1Qmm h8p
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大黄鱼一条，发好的面aQfv[\I

;h7?7uI-G.[Z(r 配料：姜末，葱花
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tyL%KM1eL5q ~5F 调料：盐，胡椒粉，料酒
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;w9@+EC8_._{ 做法步骤：:S0\)y,z}
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1）大黄鱼一条，用刀顺着长度的方向切成两半，用镊子夹出鱼刺，然后用勺子刮下鱼肉。撒上姜末，葱花。
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el*h3NhHj]i [img]http://www.6bao.com/data/rikifile/File/xbz1.jpg[/img]
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:nq/m S2q+YE1X"I 2）加盐，胡椒粉，料酒调味，用筷子把馅儿搅打出粘性。mt_E#?zE+X/xZz
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D#?l6]'q(?X 3）用发好的面包成包子，放到温暖的地方，等生包子坯发到两倍大。和面的时候，加了1/3的全麦面，所以这包子看着“癞癞”的。
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4）开水上屉，蒸12分钟左右，熟了即可。具体时间，取决于包子有多大哈。

太浪费了，大黄鱼啊，就做包子了啊。

黄鱼包子今早是吃不上了,刚刚买了几屉小笼包.:)