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咖喱鱼蛋午餐肉

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午餐肉是这种粉少肉多味道的
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5d'L,RUF7f 看看切开后的模样，肉丝多么分明8c&qP2}\$Hs2x
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?SRf1f-w3E n 首先做的是放进锅里慢火煎香 eNG%?)v*t;i#I
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w 煎好的午餐肉，根本是舌头的一次艳遇~
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:^ hW!T~,i 为了使面与汤，各自有独立却又惺惺相惜的味道，通常我做方便面，是先将汤料用水溶开待用
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^a0O|$Qg 然后面身下锅煮至七成熟，这是为了煮出面身独有的面经与淀粉，又为保证面身在浸泡在面汤中继续变软的过程有个发展的空间，所以不能煮得太熟。SW:k-ExB#[8n I;I

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将午餐肉，昨晚吃剩的咖喱鱼蛋，铺到面身上，一碗超级完美的公仔面，面世啦~
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那是煮给先生的公仔面，我看咖喱汁这么漂亮，下了些挂面，捞咖喱汁，正~ ivvV,k+_ZR9J-g
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至于配餐，我泡了一杯麦片，先生的咖啡，我的奶茶~~
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