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速成鸡和肯德基，谁的错？

　　先来讲讲速成鸡本身。自古以来，坊间就口耳相传，肯德基用的鸡长着４个
腿６个翅膀，网上还有图片可查，当然这些图片全是ｐｓ的，信不信由你，吃不
吃也由你，我无意说服谁，我只是来发泄的。我也被父母灌输过此类「事实」，
他们还言之凿凿地说他们在美国的朋友亲眼所见４腿６翅的鸡，现在想想可能他
们是不希望我吃肯德基之类的「垃圾食品」才编造出的这些谎话。我作为一个理
性人，听他们这说，第一反应是，怎么可能，不相信；第二反应是，就算４腿６
翅，也并不代表这鸡就不安全，如果美国允许他们这么干，自然就有他们的道理，
ＦＤＡ在我心中的地位基本接近神。不知道ＦＤＡ的自己去百度，我想科普就科
普不想科普就让你自己百度，所以说我只是来发泄的。

　　可怜天下父母心，他们本意是好的，可惜他们错了，他们不知道肯德基才是
中国最安全的食物之一。

　　人们为什么害怕速成鸡？我可以明确回答，因为无知，因为缺乏科学素养。

　　普遍的思路是什么？土鸡出栏４- ５个月，速成鸡出栏４５天，肯定有问题！

　　有什么问题呢？肯定是吃的问题！肯定吃了激素，吃了别的什么。具体吃了
什么呢？

　　大家肯定是不知道的，可能是激素，可能是抗生素，可能是生长素，可能是
防腐剂，可能是有副作用的营养素，可能这些鸡都是转基因的，可能是青霉素……

　　好了这些大部分都是我胡说的，但是你拿这当中的任何一样去编个谣言说
速成鸡是吃这个长大的，绝对有人信，而且还不少，你别不承认，这就是现状。
人说速成鸡吃激素，有几个人知道啥叫激素？你知道睾丸能分泌雌激素吗？你一
定觉得我在唬你吧，可惜了，男性的睾丸就是能分泌雌激素。你懂细胞吗？你知
道卵细胞吗？你知道鸡蛋里面的蛋黄就是一个完整的卵细胞吗？你知道人的卵细
胞多大吗？

　　为什么鸡比人小这么多，但鸡的卵细胞却比人的卵细胞大这么多？很多人连
他吃的鸡蛋是未受精的都不知道。哦，对不起，很多人连啥叫受精都不知道。多
少人还停留在公鸡与母鸡交配了母鸡才能下蛋的层次？所以说，你认为理所当然
的和看起来有可能是对的的事情未必是对的，你的常识至少有５０% 是错的，如
果你极度缺乏科学素养，你的常识至少有９０% 是错的；同时看起来不可思议的
事情也未必是错的，这样的例子太多，不是很想举，就比如母鸡不交配也会不停
地生蛋，生出来的蛋都是孵不出小鸡的。

　　人类为何恐惧？很大程度上是出于对未知的恐惧。人为什么怕鬼？因为没见
过啊！你见过有人被鬼吃了吗？你见过鬼杀人吗？从来都没有证据表明有鬼，那
为什么人们还害怕？正因为从来都没有人见过，所以才可怕嘛，人类的本能啊，
对于未知的恐惧。速成鸡也是同样道理，人们害怕，是因为完全不了解。想了解
吗？自己去了解啊。了解了以后再看看自己还是不是那么害怕。我不科普了，我
就说我的结论。

　　现在市面上销售的绝大部分鸡肉制品，都是速成鸡。原因很简单，因为速成
鸡便宜。百胜集团是什么？商人。他们开肯德基来中国干嘛？赚钱。如果你是商
人，给你２个选择：Ａ商品１０元一斤，全世界都用这种原料，科技含量高，有
一定营养价值，通过国家安全检测，质量有一定保证。Ｂ商品５０元一斤，只有
中国人认为这种产品相对更安全，营养价值超高，纯天然无污染，但实际上其营
养价值未知，安全没有保证，不经国家安全监督直接由无证无资质的个体户生产
销售。你选哪个？如果你选Ｂ那毫无疑问就是个傻逼，我不是骂你，我是说你作
为一个商人你毫无疑问是个傻逼商人，而且你会死得很快。别再盲目迷信纯天然
了，天然不等于好，土鸡有其存在意义，但你怎么定义土鸡？你现在买的土鸡有
多少是真正的土鸡？你知道那些养土鸡的每天给土鸡吃什么吗？你知道这些土鸡
销售前是否经过检验检疫？还是你认为土鸡是天然的所以不需要检验检疫？天然
的鸡所以不会生病？天然的鸡生病了卖出来给你吃了你也无所谓因为是天然的？

　　什么叫天然？怎么定义天然？土鸡是自己在荒山野岭自己抓虫吃长大的？还
不是吃人给的饲料吗？你给土鸡吃玉米不吃饲料？ｏｋ，那玉米哪来的？荒山野
岭自己长出来的？还不是人种出来的？你知道玉米怎么种的吗？你知道玉米是不
是转基因的？你知道玉米买的是哪国的种子吗？你知道美国的玉米种子为什么产
量高吗？难道因为美国的玉米种子是天然的所以产量高？别傻了，你只要活在这
个现代社会，就不存在天然，你要天然你衣服脱光去深山老岭里打猎去，说不定
还能碰到什么长白山野人，我还听说慈禧太后没有死，现在躲在喜马拉雅山脉和
雪人一起生活。嗬嗬嗬嗬，天然在我看来只是不信科学的人的幻想而已，此外，
天然还是商家赚钱的利器，只要一说天然，价格比别人高一倍，照样有很多人买。

　　连肯德基有时都以天然等字眼做广告，肯德基真的认为自己的产品称得上天
然？

　　别天真了，肯德基只是想赚钱而已，因为说了天然买的人就多。你说它虚假
广告？

　　我不同意，因为人类社会没有天然的食品，所有说是天然的东西严格来说都
是扯淡，既然大家都在扯淡，本就没严格的定义，那也就不存在虚假。

　　你要开肯德基，你别无选择，你只能选择速成鸡，如果你选了「土鸡」，那
市场马上将会把你淘汰。你试想一下，肯德基和麦当劳现在都用速成鸡，哪天肯
德基脑抽了说我要天然我用土鸡，然后他是商人他必须赚钱的，土鸡成本高，那
么肯德基套餐自然要涨价，假设土鸡做出来的鸡肉汉堡和速成鸡做出来的味道是
差不多的（只是假设，因为土鸡做出来的口感肯定要差），麦当劳一个套餐３０
元，肯德基一个套餐６０元，还有谁去吃肯德基？环保人士？还是那句话，活着
才是ｄｐｓ，死了屁也不是。你要天然你就要想好你怎么生存，在「天然」的土
鸡没有价格优势的情况下，追求天然无疑是自寻死路，死了谁再来实现卖天然鸡
的伟大理想？所以不能死。所以肯德基只能选择速成鸡。

　　然后说说抗生素超标的问题，现在市面上的速成鸡抗生素是超标的，我承认。

　　但这是养殖不规范以及监督不力的问题还是速成鸡本身的问题？还是拿牛奶
来举例，比如现在发现牛奶里面加了三聚氰胺，你会怎么想？你会想，卧槽无良
奸商，竟然往牛奶里面加三聚氰胺，判奸商死刑！但你不会说，卧槽牛奶里面有
三聚氰胺，判奶牛死刑！尽管你对科学不感冒，但你不傻对不对，你不会认为牛
奶里面有三聚氰胺是奶牛的错，肯定是非法添加的奸商的错。同样的道理，速成
鸡里面加抗生素，是速成鸡的错还是加抗生素的人的错？你怎么就突然质疑起速
成鸡本身来了呢？

　　接下来谈谈为什么速成鸡要加抗生素。给你一平方的地，让你养鸡，假设养
鸡是盈利的，就是说你养得越多赚得越多，本来一平方养２只鸡，２只鸡都能快
乐健康地成长，但你肯定不满足啊，你想多赚钱嘛，你肯定会在这一平方的地上
放满鸡，一共养２０只鸡。你以为你很聪明？你错了，现在的养鸡场，还要在这
一平方的地上搭个３层的「小房子」，这样一平方就能养６０只鸡了，所以你是
不可能比商人聪明的。（一平方养２０只鸡的数据我是瞎掰的，我没调查过也没
有必要调查，大致就是这个意思。）现在一平方养６０只鸡了，以前没有的问题
现在就来了，鸡生病了。你试想，让你住在挤满人的屋子里，满地都是大便，吃
饭的时候闻到的都是大便的味道和别人身上的汗臭脚臭，空气也不流通，窗是有
的，但是人多得把窗都堵住了，这样的环境你能不生病？就算你不生病，但总有
比你体质差的人要生病，他生病了不会过给你？连你体质这么好的人都生病了，
那肯定大部分人都会病倒。养鸡场就是这么个状况。所以勤劳勇敢的中国人就想
出了办法，谁让中国商人比犹太商人还聪明呢？什么办法？就是给鸡吃抗生素，
传说中的「把抗生素当饭吃」，这么说有点夸张，饭还是要吃的，就是每顿饭里
面都有抗生素。吃了抗生素，鸡本身的体抗力就更差了，抗生素一停，３天内鸡
就死光。你不禁要问，鸡好可怜啊，我少养几只不给他们吃抗生素或者少吃点，
不就好了吗？你傻呀，你以为你做慈善啊？你别忘了你是商人，商人追求的是什
么？利益最大化。更关键的是，不是只有你一家养鸡场，别的养鸡场都是一平米
６０只，每天吃抗生素；你是一平米１０只，很少吃抗生素，销售前７天停止服
用抗生素。那么你的成本是多少？可能是别人的五倍左右，别人１０元一斤你要
５０元一斤。然后你说ｗｈａｔｔｈｅｆｕｃｋ，你一怒之下不养鸡了，你去干
什么了呢，你开了个肯德基，你来乡下采购了，你看到一个养鸡场写着１０元一
斤，经检验检疫质量合格；还有一个养鸡场写着５０元一斤，经检验检疫质量合
格。你让厨师各买１０斤回去烧一下吃吃看，厨师结论是两者口感一致没有差别，
你作为肯德基的决策者，你采购哪种鸡肉？

　　讲到这里，已经很清楚了，肯德基有错吗？错在哪里啊？肯德基是商人啊，
它来中国卖炸鸡，有必要来帮你中国政府检测鸡肉是否合格吗？你作为肯德基的
高层你肯定很莫名，你来你中国开店，你卖炸鸡，你采购不了美国鸡肉只能采购
中国生产的鸡肉，你采购的都是中国食品安全部门认为质量合格的鸡肉，如果不
合格你也采购不到对不对，然后中国的媒体突然说你采购的鸡肉是不合格的，然
后中国的民众就怪你，怪你采购了不合格的鸡肉，然后你就说ｗｈａｔｔｈｅｆ
ｕｃｋ，还是开养鸡场算了。

　　肯德基作为商人是否有义务检测采购的鸡肉，这是法律问题，我不是很懂，
我猜是没有的，因为肯德基说了不算嘛那它还检测个屁啊？肯德基说合格就合格？

　　谁会检测自己采购的肉说不合格啊？但是法律有一条我知道，肯德基如果发
现采购的肉有食品安全问题，必须上报并停止销售并召回问题产品。肯德基每年
都委托中国的检验检疫机构对采购的鸡肉进行检测，曾一度检测出抗生素超标，
但肯德基没有上报，我首先对肯德基此行为表示谴责，因为它一定程度上无视中
国人民的食品安全。然后具体情况具体分析，肯德基为什么不上报？因为中国法
律规定，不上报最高罚款３万元。如果你是肯德基高层，你会上报吗？上报以后，
每天损失３０００万，不上报最后就算被知道了也就罚款３万元。肯德基是商人，
上报还是不上报？当然我不认同他们的做法，作为有社会责任意识的企业，当然
应该上报了，我只是想说肯德基有问题，我们的法律制度更有问题。然后肯德基
做了什么呢？停止销售？肯德基发现山东六和的鸡肉有问题，然后就换厂家了，
当然他没有跟民众说。而且我可以跟你讲，无论肯德基采购谁家的鸡肉，都是有
同样问题的，也就是说都会抗生素超标，原因很简单，谁不超标谁就被市场淘汰，
在现实面前别谈理想。就和酒鬼酒一样，只要一家出问题，我就可以马上预判整
个行业都有同样的问题，很简单，这么做可以合法降低成本如果你不这么做你就
被淘汰。产品召回？肯德基卖的是快餐，这个就实在没有什么必要吧？谁买个汉
堡放冷冻三个月后拿出来吃？如果你依然要骂肯德基，我表示理解并且不反对，
因为肯德基的确有其做得不到位不够好的地方，可以骂。但你骂肯德基的同时，
你没有发现更该狠狠地骂的人（或者部门、机构）吗？

　　是谁把１０元一斤充满抗生素的鸡肉贴上合格标签的？是谁受肯德基委托并

收了检测费对鸡肉进行检测然后把抗生素超标的报告给肯德基的并且没有公布

　　（我会告诉你是官方食品安全机构？）？是谁制定了搞笑的法律以致于不能
严惩肯德基这种隐瞒不报的恶劣行为的？是谁没有制定合理的行业规范，以致于
大家一平米养６０只鸡（我会告诉你行业规范是有的，就是没人去落实？）？

　　尽管以上种种，肯德基依然是中国最安全的食品之一。因为它来自美国，骨
子里就对食品安全有更高的理解，ＦＤＡ罚起人来绝对罚得你再也站不起来；其
次因为中国有关部门，特别「关照」这些洋快餐，一有什么风吹草动就大肆报道，
所以肯德基在华也特别战战兢兢如履薄冰。肯德基来中国以后也学坏了很多，我
表示鄙视，就像狼叫兽说的，美国是个虚伪的民族，他们在美国奉公守法社会责
任意识爆表不是因为他们高尚，而是因为你不高尚法律可以弄死你，来了中国，
他们的虚伪本质就露出来了，为了利益不择手段。

　　肯德基你还不快点发ｖｉｐ７折卡给我？我才是你们的核心客户啊。

我也来说说这速成鸡

　　　　　　　　　　　　　我也来说说这速成鸡

　　六和饲料在山东这边的农村来说，特别是那些贫困的沂蒙山区的人来说，是
六和饲料给他们带来了效益，带来了红色的毛爷爷。我生在农村，十五年前开始
知道有六和饲料，那时候家里喂得蛋鸡一般吃的都是玉米面子，基本上不吃饲料，
只有在冬天的时候为了提高下蛋率，冬天买点六和饲料来喂鸡，那时候周边还有
走街串巷收鸡蛋的。不知道那时候的饲料里面加的是什么，存不存在那些添加物，
对那时候的饲料就不做评论了。

　　接触速成鸡实在十年前，那时候家家户户开始搞养殖，这个时候六和饲料在
我们那边开始建饲料厂，开始的头三年，一般的养殖禽类生病率低，成活率高，
效益比较好，那时候养殖户想的是怎么让鸡多吃食，而不是预防各种疾病。在周
边地区大量崛起很多肉鸡加工厂和饲料加工厂后，为降低成本，增加鸡的营养，
开始让里面添加鸡下水，鸡血……等等各种没多少市场的鸡的杂物，里面带有各
种病菌，大肠杆菌是比较厉害的，常见的。这就带来了鸡的禽病的大爆发。这里
面也有养殖面积的增大（基数大了，传染病很容易肆虐），在这一时期，卖药的
开始走街串巷兜售各种药（最开始的大部分还是兽用药），里面的违禁类药品并
不多。但是随着养殖时间的激增，鸡舍的消毒不彻底，饲料内添加物的不多多样
化，鸡的各种病很不容易得到有效控制，这时候的卖药的大部分是单兵作战，大
部分还是那些当年防疫站下属的当年那些算是国家单位的兽医进行放药，防控疾
病。

　　面对金钱的诱惑，很多人在五年前走上了当卖药先生的康庄大道，其中的很
多人都是要么是刚刚毕业的兽医，甚至一部分啥都不懂，就是卖药，在这一过程
中，那些放苗收成品鸡的厂子也开始加入这一行当。造成了放药的良莠不齐，开
始出现一些给人用的那些国家不让给畜生用的特效药，而且这种药对那些养殖户
来说效果要比以前好，很多人就开始大量使用，饲养种鸡的也用的是这些药就造
成了鸡的抗药性增强，一代代传承，是用药量不断增加，而鸡的死亡率却出现居
高不下。这种恶性循环在不断延续。

　　其实出现最近这种问题的曝光就跟当年的地沟油，皮鞋胶囊，塑化剂，三聚
氰胺一样，都是因为利益的驱动力造成的。这个问题是不容易解决的，就像现在
地沟油还存在一样，只要这股风过去了，还会死灰复燃。这里面的问题很多，要
想根治，那就带连锅端，垒起炉灶重新干。

　　速成鸡的速成改变了很多人的生活，也带来了很多问题。这些问题已经存在
了很长时间，是各种监管的不到位造成的（每次都是这句话）。我也算是一个得
利益者，因为要不是速成鸡我可能在一个小煤窑挖煤呢。我们不能一棍子把速成
鸡，速成的各种肉打死。现在得养殖业普遍存在这种问题，人药给兽用。说不好
听的，因为我们没钱，我们就带受着。

[[i] 本帖最后由 w135911 于 2012-12-24 20:24 编辑 [/i]]

其实，说真的，现代社会随着的科学科技的不断进步，科学家在研究的类似于一些基因子学说之类的东西上，都会有进一步的突破，当然，这也有好有坏，好的方面在于我们能够享受到科学进步带来的改变，坏的方面是有些科学成果并不是很可取，尤其是对于人类本身的一种破坏，更是值得我们去深究。
   当然，事在人为，这也只能有赖于广大的媒体的力量去报道出来了！

晕死，现在洋快餐都不敢吃了，555555555555555

法律的不完整，执法部门的经济倾向和地方保护，以及人道德的缺席

现在的中国人被食品问题搞怕了，一听到报道就是有问题，也不回头想一想老美自己不是夜吃的么

业内人士撸过
其实肉鸡45天出栏真不算什么，如果这就叫速成鸡的话，那欧美等发达国家的鸡就是超速成鸡了。肉鸡这么快出栏原因不在用药和激素等，根源是现代育种水平的提高，也就是说是鸡本来就长得有这么快，就像日本年轻人近代以来平均身高增加了10cm一样，这本身没什么问题，顶多不过是肉没那么好吃而已，但是在现在中国还有很多人吃不起肉的情况下，这点缺点是毫不足道的，以最大效率地生产肉蛋奶是现在畜牧业的根本目的，发轫于欧美，中国是改革开放以后才跟上来的，欧美的肯德基麦当劳也一样的用这种速成的鸡，而且他们的出栏时间更短。
这次速成鸡事件问题其实在于他们是用药和激素过多了，以抗生素和激素来保证肉鸡的生长速度和成活率，这是因为他们生产水平和养殖环境还没有跟上的缘故。也就是说，问题不在鸡，不在鸡的生长速度过快，而在于药物和激素。
大家对于鸡的生长速度表示很惊讶，我想肉猪更能让人大吃一斤。现在的肉猪，150天就能达到100公斤，发达国家甚至能达到135天/100公斤！

我觉得吧，这种事情见仁见智，中国人跟风现象本来就足，听说这个不能吃了，都不去吃了，新鲜劲一过，还不是照吃照买，速成鸡这么久了，到现在谁敢说没有了啊

这年头这种事情多了去了，见怪不怪，要是全怕了，就没东西吃了

跟风跟风，本来也吃不了多少KFC，比起满市场的速成这个，药物那个，有毒XX，我觉得是个国人都麻木了。
本来对洋快餐的品质还是不太怀疑的，现在看看，人家也是适应国情，理解个。不过还是不去吃了的好，乖乖的在家里吃吧，亲。

速成鸡的悲哀阿,有没有想过出了个速成鸡,那有速成鸭吗?有速成猪吗?速成牛吗?其实都有的,就如同台湾出了个塑化剂问题,整个华人都震惊,但有关部门却没有查下去,到如今才发现白酒也有塑化剂,酱油也有。所以法制的疏漏阿！可悲。关键是敢不敢查下去，一查到底，查完后建立严格的审批复查机制阿！中国人最大的悲哀就是初期严格，后期敷衍。我说个故事，不是我崇洋媚外，曾经听公司日本人说过，在日本也出过此类事情，但其后马上建立相关制度，并且相关的连锁行业也建立制度，没有人敢越过规则，而且惩罚机制非常严格，严格到如果违反规则就改变国籍的程度。

这个不是鸡病了，也不是肯德基病了，而是我们的国家病了，人民病了

利益熏心，监管不严，虚荣满满，这是现在的国人心理想法，希望我们的社会制度越来越完善，民众有安全感。

有时候看到新闻，说什么KFC的厨房卫生条件有问题，当时就想喷这些编辑，人家KFC厨房卫生再差，都比天朝所有餐饮店的厨房干净！而且不止干净一点点！

看到这新闻时，我第一反应是连肯德基都不放心，我们还能吃什么？再细细想想，那么多没曝光的国产餐饮店，肉眼都能看出来的脏乱，哪个更放心显而易见。只是很多没曝光而已。肯德基再差好歹舍得花钱弄个自检。更多更多的国产品牌别说自检了，规定国检的也不一定老老实实去检，反正肯定是不通过的，都情愿。给点钱搞点关系。大家说是不是？