scxzr 2012-12-6 10:39
【原创】五香烤鸡翅[11P+2P验证]
[size=4],FN8p%H8M#g~
h(L
这道菜是我和我朋友的发明,我们给它起了个名字: 吉泽明步的爱
i+?!q^ DUE"i
m[(H|A6G-YYq
原材料:鸡翅
b5ugE$K a#u{\bs$o
调味料:蒜盐,五香粉,蜂蜜,生抽,老抽
x!T `1H Q;o&}~%[t
D_w/`$w#om:^/sjcC
步骤1:把买回来的鸡翅分段切成鸡中翅,鸡翅腿w)C-u m9t q F
原来的鸡翅2j5s%C'Tfz+`
[IMG]http://i1287.photobucket.com/albums/a621/rchena/20121205_224314.jpg[/IMG]\
PG&P9}X s)f
切鸡翅
/CE0I.\5H a}:b
[IMG]http://i1287.photobucket.com/albums/a621/rchena/20121205_224523.jpg[/IMG]
p vf1h!EZf
切好后X#nh'E(W:r
Zr;w
[IMG]http://i1287.photobucket.com/albums/a621/rchena/20121205_224751.jpg[/IMG]
C{F[e7V(n;n
由于这是我自己一个人吃的,吃不了那么多,这次我就只做了切好的一半
,xc$B[r$|V8y'z
2}:UKb!ZaL0c^T
步骤2:把切好的鸡翅放入一个容器中,
c.Oc`5Bd-@3m)z
[IMG]http://i1287.photobucket.com/albums/a621/rchena/20121205_224943.jpg[/IMG]_$Zs pI-CE
L9?
拿出准备好的调味料:五香粉,蒜盐,生抽老抽,蜂蜜)i/t
FS+S]
[IMG]http://i1287.photobucket.com/albums/a621/rchena/20121205_225051.jpg[/IMG]g$]P`Yn~9?
将调味料适量倒入鸡翅当中,这个量自己拿捏哈,老抽可放多点上色用,蒜盐切忌多放,会太咸lh8G!qqQ"j
[IMG]http://i1287.photobucket.com/albums/a621/rchena/20121205_225223.jpg[/IMG]
|oH6JtG ]L7W V-h
然后搅拌鸡翅,最好每一只鸡翅都拿出来按摩一下,我朋友说想象那只鸡翅是吉泽明步,然后对着她按摩,让调味料入味
o'gs`v.S/y F:o
这就是 吉泽明步的爱 由来V:J"pU)V9Z+GE/U
[IMG]http://i1287.photobucket.com/albums/a621/rchena/20121205_225332.jpg[/IMG]
_qD6w(U%R
2sPfY(~
l9p
步骤3:把按摩好的鸡翅放入一个烤箱盘,中间垫上锡纸Q+U s7D6k(I{
[IMG]http://i1287.photobucket.com/albums/a621/rchena/20121205_225801.jpg[/IMG]
mN%^9@;fQ#j
放入烤箱
/OHQQ~*c
[IMG]http://i1287.photobucket.com/albums/a621/rchena/20121205_225829.jpg[/IMG]
%MT,F8nFKx
调时间20分钟,温度180-200°,20分钟后翻面烤多15-20分钟就完成叻
'~ NQ wN F5s
[IMG]http://i1287.photobucket.com/albums/a621/rchena/20121205_225858.jpg[/IMG]R"G-zgQQ5` h
7[3m4P%RNu
我烤了40分钟后出炉
\#?AXq
c{
[IMG]http://i1287.photobucket.com/albums/a621/rchena/20121205_225858.jpg[/IMG],PwtF
S"Q;S
.Vf[#M1q0C
成品+验证
)n!W]
H5mNr
[IMG]http://i1287.photobucket.com/albums/a621/rchena/20121205_234636.jpg[/IMG]
TD}:A3|!v.L
验证图'V,cB#vmw
[IMG]http://i1287.photobucket.com/albums/a621/rchena/20121205_225916.jpg[/IMG]9f)iOS+a-h8S^
,],}hY-KdFgM
[/size]
foxivan 2012-12-6 11:15
卖相一般咧,其实可以用微波炉转12分钟就好了,不会焦
喜欢这东东 2012-12-6 18:23
为啥要叫“吉泽明步的爱”呢,难道是因为她爱吃,还是因为有个“鸡”字的原因。:lol:
女人杀手 2012-12-6 18:25
我觉得应该是鸡和吉谐音,然后泽又代表了此物的亮泽。至于明步,则是代表了那块亮的塑料布。:lol:
巴拉邦 2012-12-7 10:53
楼主是不是火候没掌握好,都烤糊了。看样有点差就是不知道味道怎么样!
dddds1 2012-12-7 14:00
菜相实在不怎么样,先用小火烤,到半熟的时候用大火烤,出来金黄金黄的。