查看完整版本: 毛血旺[17P]

百战成功 2012-12-3 00:02

毛血旺是我最喜欢吃的川菜之一，但是做起来比较麻烦。

roninyang 2012-12-3 11:48

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bobbyx3x4x5x6 2012-12-3 12:43

去川菜馆必点的一个菜,辣辣的非常过瘾,但吃多了容易上火

luoyedelei 2012-12-4 19:51

毛血旺这菜非常好吃，可是现在的调味包始终是没有自己加工出来的调味料有感觉啊！要是楼主介绍下怎样自己调料就更好了

liik 2012-12-4 20:02

这道菜主要是麻辣让人难忘，特别是麻，每次吃完至少一天时间舌头都找不到了。

光芒遍地dcba 2012-12-4 20:16

毛血旺是每一家火锅店必备的一道菜，但我嫌他太辣，只有看别人品尝美味了。

long989 2012-12-4 20:20

好东西啊，记下，好喜欢这道菜就是不知道怎么做正宗，尤其是那个毛血旺调料不知道哪里有卖，自己调老是吃不出原版的味道

jk250 2012-12-10 20:31

那些毛血旺调料是哪里买的啊？我们这里超市没有啊

sweetshow 2012-12-10 21:33

香料是买的唉, 有没有什么办法自己调制这个香料QPJg{|'g
其实这个菜吃的就是这个香料的效果了

pennylzp 2012-12-11 04:10

这个看起来很不错，可以在家里做来吃，油方面比较安心啦

hellobooy 2012-12-11 23:27

还只自己动手做吃着才可口，在外面吃的毛血旺虽然好吃，但是肚片之类的硬料太少，基本是豆芽。

我爱小心 2012-12-12 16:53

这用火锅料作出的味道一样鲜美，毛肚一定要新鲜的。

shitouw 2012-12-12 19:54

毛血旺有多种做法。这是其中的一种。。。。

Fan_Aeka 2012-12-12 21:17

以前在外面吃饭必点之菜，可惜就是饭店太坑爹都是豆芽和宽粉，看了以后还是自己回家做实在啊

zzvictor 2012-12-12 21:45

毛血旺啊！大爱呀！前两天请家里人吃饭弄了两盆，都吃光了，学学，看有什么不一样。

jinjin123456 2012-12-14 12:34

楼主是不是没放鸭血啊？在广州上班的那几年吃几次，味道还不错，就是口味比较重

ainiaita138 2012-12-14 17:44

饭店里吃过几次，在冬天里确实不错，一家人围在一起，吃着热气腾腾的毛血旺，舒服

wudi223 2012-12-14 19:03

川菜的精典，，必点这菜，好像和饭店里的不太一样

nowings 2012-12-15 17:46

好吃不好做啊准备那么多材料先不说能不能做好回头刷锅洗碗都费事还不如到外面吃去。。。

新橙 2012-12-16 14:05

这个菜在家里确实不容易做好，即便是饭店里，能做得正宗毛血旺的也不多。还得是到成都当地大排档里去吃，才真正够味。

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