查看完整版本: 脆肠炒什蔬[6P]

脆肠炒什蔬[6P]

[url=http://user.qzone.qq.com/2202082933][img=500,500]http://rescdn.qqmail.com/dyimg/20121106/7936EA70488A.jpg[/img][/url]K'A1u&T']nb
;a?^Vw
[b]简介：[/b]磨菇提高机体免疫力：蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫力；香菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，可保持肠内水分平衡，还可吸收余下的胆固醇、糖分，将其排出体外，对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利。nw_.llP_/a
    主料:        口蘑(280克)   西芹(一棵)   胡萝卜(一段)   脆皮肠(适量)   +^-SE}!HRY3S,j
    辅料:        姜片   蒜碎   盐   糖   香油   
g\3wD:O |3hB5~2t;o
[b]制作流程：[/b]1:脆肠切片、口蘑切片、西芹切斜条、胡萝卜切段后用压花器压出花形，再切片Tq/RX5Js\
[img=180,135]http://rescdn.qqmail.com/dyimg/20121106/774D3AC180D5.jpg[/img].\;l'W!IhHA;M|

SY9F3N|RT&w 2:油烧至七成热时，爆香姜片、蒜碎
]J NzEGC0j C{!_ [img=180,135]http://rescdn.qqmail.com/dyimg/20121106/7E744D272713.jpg[/img]
P!_"xw:GOS&TXr g 9Tb!xT([c?` ?0{&Zo
3:先放入脆肠煸炒片刻后，加入口蘑与胡萝卜炒熟3_i'p,Sa;G mj$W
[img=180,135]http://rescdn.qqmail.com/dyimg/20121106/7368DFA43B6C.jpg[/img]
A7H6\$c Nr.cwOB 'k7j+|yx3x
4:最后下西芹条
hG%AC v4m` [img=180,135]http://rescdn.qqmail.com/dyimg/20121106/708ADA7BE325.jpg[/img]JX(Z;Q7~(?b:ZnH'Y

xGl`&tJ|'X 5:炒匀，调入盐、糖炒匀，出锅前淋上香油S9y~ Fm(x5o#}
[img=180,135]http://rescdn.qqmail.com/dyimg/20121106/75E5C39DA034.jpg[/img]0Ru+XfaMsc

&~ o SZeq
e5Ea"a]X'U;u Z [b]注意事项：[/b]1、没有压花器，可以用比较锋利的花形饼干模代替压花。实在没有，直接切成圆片也挺好看。     
Ns$] uP` 2、脆肠可以换成腊肠，培根或者火腿都行。   
K*J-lax:e 3、西芹最后加是怕炒久了会软掉，不好吃了。     
D
|'M%BV;xvG/] 4、这道清爽小菜，里面的蔬菜可以根据自己家里的库存作出适当调整，但烹饪的顺序一定是先炒不容易熟的菜，最后炒最易熟的，脆口的蔬菜。

我家小孩不怎么喜欢吃蔬菜,这菜看起来就让人有食欲,我准备做给小孩吃吃看

其实就是道吵杂菜，家里有设么合适的蔬菜都可以炒，不爱吃蔬菜的可以放各种肉制品来调味

这个不错的，绿白红，颜色鲜嫩，估计小孩子会喜欢的