查看完整版本: 猪肉炖粉条

猪肉炖粉条

先把粉条用温热水泡上AZ$tI-v-{yX*B[

0iFa;S |Jr4I 猪肉切成小块3Y#L;g2}Lv

0~#szwh GLN Q,D(R

w:j2dz"?3q3X{9H 切好的肉块和凉水一同放入锅中u/I!DXu,bQx._0FP
"n](P@B(sq
开火煮沸，撇去浮沫，捞出肉块备用u6d#G?yUs*[az
^BC3Z5p`y {&Q!]l8XY
A:qbVG
0|;Vb.e Qd*|8Jc]
热锅倒入油，放入葱、姜、蒜炒香
fl{_%X
KG1K x%T'h;S L 放入两勺豆瓣辣酱，炒红
.s.T)a @l8o5v/? 4m;F6Mh*aZK,u$Q&U
]p+G2d}!` H
S(g{CM6G#n1O
放入炒好的肉块，翻炒至出油
X!N SU)g4c(g+m+X Y&|m cy`7A
倒入水，水要没过肉块X:|)t1F,Uj7h
2c0z9Z,Nq!w

V)x0p-a&T sU[/~yv-|cK
入酱油、醋、花椒、大料、桂皮、香叶、盐等调料炖30分钟
(D}f{3f L-`(FK
JS:@g9YJB%i cY 最后放入泡好的粉条，再炖15分钟就可以出锅了