591101ls 2012-10-17 20:48
丝瓜瘦肉汤[6P]
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2012-10/16/C12/res01_attpic_brief.jpg[/img]
&Q
t MBQ:c
"PhMu0Ea0L
烹制方法 ` Q)C6RBOB2_0rMS3] \
K
b"u9Cq"@r7X g
材料：丝瓜、猪里脊肉（100g）、姜（2片）、盐（5g）、葱（1根）
E l1A`i#D9w0m
调料：白胡椒粉（3g）、香油（5ml）、高汤（250ml）)^\ C;vhe
;OB*@6r(t-],{
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2012-10/16/C12/res05_attpic_brief.jpg[/img]
+w]`NY k7x%d
x7I _
4p.^fU OZ+u
1 猪里脊肉洗净，切薄片；用盐、糖、酱油以及生粉腌一会儿。
Mm[!@ v'g3p o
K A5_Q\LG
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2012-10/16/C12/res07_attpic_brief.jpg[/img] jc
}+~#nA0mz
+eBZOG s3qG/Sh/B(a:D
2 丝瓜洗净，去皮，切半滚刀状。
4r-S l.R%GkGC
8l3NUH!];{0J[U
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2012-10/16/C12/res09_attpic_brief.jpg[/img] K/s s8rQC
s!y/k9y:u
A w h
3 锅中倒入油烧热后，爆姜片及葱段，放入高汤、盐，然后加入丝瓜。?
r)O cz`7n2e/@!n
a ^ ra%v-b }4I
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2012-10/16/C12/res11_attpic_brief.jpg[/img]
/V
F)F6DSc3m o F
KJy5j4P
u^!O/l
4 汤煮滚后约5分钟，加入瘦肉片，煮滚，用些许盐调味。)u-M R!bug)v
(J3_d5g0~"F/p;Y h
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2012-10/16/C12/res13_attpic_brief.jpg[/img] 4p0clSg ? U
l_@V
2}#C*W ox fJ
5 将汤盛入碗中，撒上白胡椒粉和香油即可。
6272888 2012-10-21 08:16
夏天做点清谈的丝瓜汤最好吃了，建议放点虾米，增加鲜味
crazy1020boy 2012-10-21 22:59
全家福都上啦！这汤夏天最爱喝之一
步行者001 2012-10-22 01:10
建议放点虾米，增加鲜味全家福都上啦！这汤夏天最爱喝之一
在线客服(1)