591101ls 2012-9-19 07:56
番茄糖葫芦[5P]
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2012-09/19/C12/res03_attpic_brief.jpg[/img]
}3}[pB\|{RCp.o
FL/T0W,[ Z7|,s H]N
烹制方法 npE
Ff
`/F
T rD7|w
材料:白砂糖(100g)、麦芽糖(20g)、清水(40ml)
QYK5IUH\9r9r}j
/?7|#E/r:jdF
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2012-09/19/C12/res05_attpic_brief.jpg[/img]
4dF#tl9R5~
sNO)wE1ll[ |7m7T
1 小番茄清洗干净后,沥干水分,用竹签串成一串。
)Xr(V.V
b_G7X:D2Gi
7BL4^d#E}0D
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2012-09/19/C12/res07_attpic_brief.jpg[/img]
K1?WD}9~R
m
@^5n&WA"W$J
2 将白砂糖和麦芽糖放入锅中,加入40ml清水用小火熬制,待糖浆泛起白色泡沫时,再继续熬2分钟,即成糖浆。
7v.q[;L_+y m
+uc%M L.^
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2012-09/19/C12/res09_attpic_brief.jpg[/img] *pW$dD'i)xdn
0nq*wKjOAp.ev-ap
3 用筷子将串好的番茄夹起,放入锅中均匀地裹一层糖浆。7A-Q%Q as"[^
9{+[X ^|
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2012-09/19/C12/res11_attpic_brief.jpg[/img] 3fNEmY5P
ER"L7Ri6b;[
4 在碟底抹上一层油,将葫芦串置于平盘里放凉,使糖浆凝固成糖衣即可。
newhide 2012-10-27 20:49
不过这种小番茄是转基因食品哦。] ~m6[
K[
和小孩一起做,这个想法不错。
W1403690988 2012-10-28 00:07
看起来不错到时候自己操作下看看味道怎么样